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贵州特产

贵州特产

贵州省位于中国西南的东南部,四面分别与湖南、广西、云南、四川和重庆毗邻,省会为贵阳市。贵州全省地貌高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说,是全国唯一没有平原支撑的省份。贵州秀丽古朴、风景如画,是世界上岩溶地貌发育最典型的地区之一,有最绚丽多彩的喀斯特景观。著名景点有黄果树瀑布、赤水丹霞、织金洞、红枫湖景区、梵净山、遵义会址等。

贵州特产大全

正安白及
正安白及
  • 正安白及    贵州省正安县现辖行政区域    《正安县人民政府关于划定“正安白及”地理标志保护
  • 正安娃娃鱼
    正安娃娃鱼
  • 大鲵,属国家二类保护两栖动物,生活在山谷的溪水中,因声如小儿啼哭,称娃娃鱼。正安境内娃娃鱼主产于谢坝乡河段内,娃娃鱼肉嫩味鲜,很受人们喜爱。
  • 乌江鱼
    乌江鱼
  • 制法类似于时下流行的水煮鱼。将各色调料配齐入锅调制成汤汁,放入鲜鱼块和豆腐烧制,香鲜辣烫,色味俱佳。另有当地特色泡菜、时令青蔬等作为配菜。
  • 虾子朝天椒
    虾子朝天椒
  • 贵州省遵义县虾子镇    虾子镇辣椒种植历史悠久,因其适宜的土壤、水质、气候等条件,辣椒素以肉厚、油
  • 糯玉米花
    糯玉米花
  • 糯玉米花   特产糯玉米花,采用遵义土生土长的糯玉米,以独特工艺制成,特点是爽脆可口。让你一吃之下,
  • 遵义罐罐饭
    遵义罐罐饭
  • 用料:油质粳米100克,老腊肉50克,花生油辣椒一碟,各色泡菜一碟,海带汤一碗,精盐、味精各适量。
  • 米皮
    米皮
  • 米皮   采用遵义本地产桂曹米,打浆后上屉蒸熟成薄皮,食用时切成条状,并拌以独有的辣椒酱、肉哨、蒜泥
  • 羊肉粉
    羊肉粉
  • 羊肉粉   遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人,无不交口称赞。遵义人特别
  • 豆花面
    豆花面
  • 豆花面   遵义豆花面创制于本世纪初,迄今已近百年之久。今天的遵义市,豆花面馆遍及大街小巷,生意火红
  • 玉米丝
    玉米丝
  • 玉米丝   玉米丝采用精选玉米和盐,经过特殊工艺加工而成;玉黄丝则精选玉米、黄豆、芝麻按一定的比例加
  • 刘成祜豆花面
    刘成祜豆花面
  • 刘成祜豆花面   刘成祜豆花面所用的豆花独具特色。首先把前一次点豆腐的窖水存放使之成为酸汤,再用其来
  • 甜酸羊肉
    甜酸羊肉
  • 甜酸羊肉   甜酸羊肉始于清代,起源于今新舟镇禹门一带,已有200多年历史。制作甜酸羊肉须用本地产肥
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