贵州特产

贵州省位于中国西南的东南部，四面分别与湖南、广西、云南、四川和重庆毗邻，省会为贵阳市。贵州全省地貌高原山地居多，素有“八山一水一分田”之说，是全国唯一没有平原支撑的省份。贵州秀丽古朴、风景如画，是世界上岩溶地貌发育最典型的地区之一，有最绚丽多彩的喀斯特景观。著名景点有黄果树瀑布、赤水丹霞、织金洞、红枫湖景区、梵净山、遵义会址等。

贵州特产大全

擂茶粑

主料：糯米6千克，赤小豆2.5千克，苏麻1千克　　辅料：菜籽油2.5千克，猪油500克，食

土鸡炖牛宝

主料　　净土仔母鸡、黄牛1。　　配料　　姜片、葱花、党参。　　

务川油蚕儿

制作：将打好的米浆放入特制的圆形勺子中分两次油炸而成。第一次油炸前候容器里盛一半的米浆，连勺子放油锅中油炸至米浆基本定型，放入由葱肉末红豆米等拌好的馅，再覆盖以米浆继续油炸至成熟即可。

仁怀酱香酒

仁怀酱香酒　　仁怀市(茅台)酒文化研究会　　11810895 　　白酒

道真玄参

道真玄参　　贵州省道真县现辖行政区域　　《道真自治县人民政府关于请求划定道真玄参地理标志

桐梓方竹笋

桐梓方竹笋　　贵州省桐梓县现辖行政区域　　《桐梓县人民政府关于划定桐梓方竹笋地理标志产品保护范围

尚嵇豆腐皮

尚嵇豆腐皮是遵义县的名产。这是一种高度发酵的豆制品。豆腐皮成片状，黄褐色或黑褐色，油润滑腻，其质绵软有弹性，生食细嚼，越嚼越香，油炸时则迅速膨胀，变成香脆异常的乳黄色酥片，吃后令人回味无穷。加之豆腐皮是佐酒进餐的好调料，席上豆腐皮相佐，津液横生，吃任何菜肴都觉得可口好吃。因其豆腐皮带有一种独具的微臭香，故有“臭名远扬、香飘万里”之美誉。