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赤峰对夹
内蒙古赤峰的饮食特点仍以内蒙古草原风味为主,大街上有很多出售风味小吃的摊点,多以烤制的面食为主,具有酥脆香甜的特点,如哈达火烧、对夹(一种饼夹肉)等。 赤峰对夹被称之为中国的包肉汉堡。
更多赤峰特产
内蒙古手工编织挂毯
内蒙古手工编织挂毯采用天然羊毛为原材,经过纯手工工艺精编制成,“挂毯”又可称为“壁毯”,主要用于厅堂、卧室、走廊等场所的墙壁挂饰装横,挂毯主题以山水、花卉、鸟兽、人物、建筑、油画、摄影作品等为艺术形式表现,利用欧美油画艺术风格与中国编织丝绸工艺完美结合,此外,内蒙古手工编织挂毯采用当地传统丝绸编织工艺精心编制,挂毯形色各异、图案丰富多彩、形态真实立体,颇具艺术感和观赏性。
巴林彩石
巴林彩石是指内蒙古赤峰市巴林右旗的珍稀名贵的彩石,主要由高岭石和叶腊石组成。巴林彩石呈块状,具有蜡状光泽及油脂光泽,颜色多样,色泽柔和,图形美观,质地细腻。这些奇异精美的巴林彩石,深受雕刻艺人和金石爱好者的垂青。
巴林石
巴林石,巴林矿位于中国内蒙古自治区赤峰市的巴林右旗大板镇西北,雅玛吐山北面的大小化石山一带。学名叫叶腊石。与寿山石、青田石、昌化石并称为“中国四大印石”。巴林石色泽斑斓,纹理奇特,质地温润,钟灵毓秀,堪称精美绝伦。早在800多年前就已发现,并作为贡品进奉朝廷,被成吉思汗称为“天赐之石”,不过也只是被那时人们将它用于生活用品,如石碗、石臼。巴林石大面积开采的历史较短,1973年我国正式大规模勘探开采巴林石。1978年国家轻工业部才将巴林石矿列为我国三大彩石基地之一,正式命名为中国巴林石。在“四大印石”中巴
甜沫子粥
甜沫子粥,赤峰乡间农家饭食,且为其它地方所无。
豆包
豆包(steamed bun stuffed with sweetened bean paste)是以小豆(别名红小豆、赤豆、赤小豆)等为馅作成的包子。用黄米面等包的豆包又称黏豆包。用豆沙作馅的包子则称作豆沙包。
熏鸡
熏鸡是指经过食品五味五香等气味熏陶所成的鸡。熏鸡所用的材料是全鸡,即一整只鸡。熏鸡与烤鸡的区别在于:传统的烤鸡在烧烤时大部分与烧烤道具是直接接触的,这样一来,容易让鸡肉受热不均匀;而熏鸡就不同,熏鸡因受到五香五味的气味熏陶,说白了也就是热气,在熏陶时受热时均匀的,并且保证鸡肉原生态的气味不外露,还保存了完整的一只鸡,很有艺术性,更受食客欢迎。用一句美妙的话叫做:肥水不流外人田。
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