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肇庆特产

肇庆特产
肇庆市位于中国华南，隶属于广东省，西靠桂东南，珠江主干流西江穿境而过，北回归线横贯其中。背枕北岭，面临西江，上控苍梧，下制南海，为粤西咽喉之地。肇庆现辖端州、鼎湖2个区、和广宁、怀集、封开、德庆4县，代管高要、四会2个县级市。

肇庆特产大全

四会翡翠戒指
四会翡翠戒指
  • 四会翡翠戒指是一款设计独特，颜色翠绿，高贵典雅的手部饰品。他生产于中国最大的翡翠加工基地、玉器之乡---广东四会，由于发展历史悠久，所以四会翡翠戒指非常受人追捧，也是如今宝石市场销量最好的一种戒指。
    • 端砚
    端砚
  • 端砚居中国四大名砚之首，是不少人心头之结。端砚不但古来已十分名贵，更因几大名坑砚材枯竭，近年已所有名坑都已“封坑”，特别是老坑已封坑多年，无石可采，所有名坑：老坑、麻子坑、坑仔岩，梅花坑，宋坑等端砚身价日升，这些原料已经越来越珍贵。端砚之所以封坑，是因坑道闭塞、塌方和政府保护而封坑停采，砚资源越来越少了，现在销售的都是以前开采的砚石，卖一块就少一块了，故端砚之收藏价值越来越高，升值潜力越来越大。民间做工很多品味不高，甚至俗不可耐，即使有方难得的好石，被庸工俗手一雕，是为废品。令人痛恨不己，既爱其石，又
    • 果蒸棕
    果蒸棕
  • 果蒸棕，广东特产。主要原料有圆糯、五花猪肉、盐、粽叶、酱油、米酒等。
    • 雪里藏珍
    雪里藏珍
  • 雪里藏珍，菜名，主要原料有虾仁，鸡蛋清，蟹肉，火腿。 菜谱名称：雪里藏珍 　　所属菜系：粤菜 　　制作材料： 　　主料： 火腿50克 虾仁100克 蟹肉100克 鸡蛋清150克 　　辅料： 香菜20克 　　调料： 淀粉(玉米)10克 味精5克 盐10克 香油5克 花生油30克
    • 客家铜盘蒸鸡
    客家铜盘蒸鸡
  • 客家水蒸鸡也叫水晶鸡，是很多人都喜欢的一道家常菜，营养好，鸡味浓郁，特别能下饭。
    • 粟米粥
    粟米粥
  • 粟米粥对于治疗产后气血两虚，不能下食具有很好的效果。将粟米、大米淘净，放入锅中，加清水适量，煮为稀粥服食，每日１－２剂，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。
    • 燕窝炖雪梨
    燕窝炖雪梨
  • 　菜谱名称燕窝炖雪梨 　　所属菜系粤菜 　　所属类型 亲亲靓汤 　　基本特点滋阴润燥，益气补中。阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。
    • 德庆酥
    德庆酥
  • 德庆酥是广式名点，原产于广东省德清县，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成。40年代初期传入上海，现已成为上海糕点中的一个传统名点。
    • 横江狗肉
    横江狗肉
  • 横江狗肉，是高要二十世纪九十年代初打造的地方特色美食新品牌。横江位于高要市活道镇的东南部，距镇城区约8公里，属山区丘陵地带，因此山里人家都有养狗看家的习惯，这些狗同时也是人们的美食佳品，原因是放养狗有着优良的肉质。
    • 龙虎凤
    龙虎凤
  • 龙虎凤是中国粤菜的一品佳肴，流行于广东。这味菜用蛇、猫（或以果子狸代替）和鸡。因为广东人认为蛇肉、猫肉、鸡肉对身体大有裨益，有的在家中蓄养猫、狗、鸡。到秋天、冬天的时候，就会宰杀这些猫、狗，配上蛇肉做成一道大补的菜御冬。
    • 麦溪鲤
    麦溪鲤
  • 麦溪鲤，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，麦溪鲤有“鱼中之王”的称号，当然，这是说它的美味程度。
    • 肇庆裹蒸粽
    肇庆裹蒸粽
  • 肇庆位于广东中西部，有岭南故都之誉。当地的裹蒸是肇庆地道的特产。肇庆裹蒸粽以传统的包裹方式及独特的风味，闻名于粤、港澳和海外，深受市民及中外游客喜爱。外界曾有“不吃裹蒸等于没来肇庆”一说。

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