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四川特产
四川历史悠久,受汉文化影响较大,主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等;四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主;四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区,更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一,一年四季都有无数游客慕名前来,在感受自然风光的同时,寻找味觉上的刺激。
四川特产大全
冤宁火腿
冕宁火腿是四川省凉山州著名的传统肉类食品,它具有风味独特、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火,色、香、味俱全的特点,深受消费者的欢迎。
金乌猪
以放牧为主,听其自由啃食,有的在牧后补饲一次菜叶或搭配少量精料,一般饲养一年半到两年出槽,是喜德县的
正路花椒
色泽鲜艳,香气逼人。种植面积 5000亩, 大红袍花椒为州内分布最广的花椒品种。果红色麻味不及青椒,
半细毛羊
凉山昭觉半细毛羊属肉毛兼用性羊。其肉质纤维细嫩,脂肪分布均匀,味美可口,营养价值丰富,脂肪中胆固醇含
金阳白魔芋
金阳白磨芋具有色白、沙细、肉泡的特点,其富含葡甘露糖,含量达65%。颗粒透明,光泽度好,膨化力强,不变色,味清香,经四川省产品质量所检验,粘度达1800粒帕,远高于1200粒帕的国际标准。在同类产品中有较强的市场竞争力。于1995年在中国成都国际食品精品博览会上获金奖和银奖的白磨芋精粉和雪磨芋畅销欧美、日本及东南亚地区。
金阳兰花
金阳兰花资源丰富,一般生长在海拔1000米至3500米地区,分布在甲依、尔觉西、红峰、谷德等地。近年
金阳苦丁茶
又名苦沉茶、红眼树,产自金阳县派来境内。属于双子叶植物纲,藤黄科中的木本植物。叶片或树干风干后泡水作
附子
附子的生长习性,基本与乌头相同,但只需240天左右生长期,只需经历须根生长发育期(从栽种至出苗)、叶丛期(从出苗至抽茎)、地上部分旺盛生长期和块根膨大充实期。附子喜气候温和、润湿的坝地生长条件,喜紫红混和油沙土。在疏松、肥沃、深厚潮湿的土壤中产量较高。乌头种子需低温湿润条件解除休眠,生产上如需用种子繁殖宜秋播,随采随播。种子千粒重1.3g。
布拖燕麦
燕麦又名雀麦、野麦。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。
野生仙人掌
属本地野生品种,适应性广,抗逆性强,具有围栏、观赏等用途,同时也是食用无污染的绿色食品。 现有
布拖洋芋
马铃薯俗称洋芋,是布拖县农业主产作物之一,是彝族同胞的主食之一,淀粉含量较高,具很高的商业价值,可深
江甘李
属普格特产。味甜,易离核,果实个头中,单果重15克―20克,脆,汁多,端阳节多产,6月初上市。现有种
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