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四川特产

四川特产
四川历史悠久，受汉文化影响较大，主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等；四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主；四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区，更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一，一年四季都有无数游客慕名前来，在感受自然风光的同时，寻找味觉上的刺激。

四川特产大全

越西甜樱桃
越西甜樱桃
  • 越西甜樱桃，是四川省凉山彝族自治州的著名特产，该品因其品质好、果实成熟期早而倍受消费者青睐，在西博会上被中国西部博览会组委会、省农业厅分别评为“最受欢迎展品奖”和“特色农业展览最畅销产品奖”。
    • 七彩洋芋
    七彩洋芋
  • 会东“七彩洋芋”是会东县的特色有机绿色农产品，俗称“小乌洋芋”。它种植在海拨2000米以上的高寒地区，光照充足，空气清新，水质纯净，气候温凉，规划区种植洋芋的土壤有机质达1.9％－4.3％。种植过程中施用牛羊粪与华山松、云南松等植物枝叶沤制的厩肥。种种有利条件，成就了“会东七彩洋芋”独特优良的品质。该品种薯型小巧，一般直径在3－6cm，切开后离表皮5mm处有呈圈状分布的紫色薯肉，色彩鲜艳、营养丰富，鲜食口感好，风味独特。它不仅含有普通马铃薯所具有的淀粉、蛋白质、多种微量元素和少量的脂肪，薯内中还含有丰富的
    • 苏里玛咣当酒
    苏里玛咣当酒
  • 苏里玛咣当酒，是四川省凉山彝族自治州盐源县的著名特产，又名“克日”或“安儿寄”，也是泸沽湖畔纳日人常饮和待客的饮料酒，其酒精含量30度左右，清澈透明，芳香四溢，多饮不醉。
    • 凉山马铃薯
    凉山马铃薯
  • 国家调查总队数据显示，2009年，四川马铃薯面积列全国第四位，总产居第一位。 　　　　作为我省马铃薯
    • 甘洛黑苦荞
    甘洛黑苦荞
  • 甘洛黑苦荞 　　甘洛黑苦荞，色泽乌黑，颗粒大，品质优，种植历史悠久，有较高的营养价值和保健价值。20
    • 会东松籽
    会东松籽
  • 会东松籽，四川省会东县特产，中国国家地理标志保护产品。会东松籽产自该县华山松，由于气候和土壤条件独特，生长环境原生态，华山松面积和松籽产量均为全中国第一，是全中国华山松籽第一大县，四川省优质华山松采种基地县，松籽香味纯正，无农药残余，不含重金属，含脂肪、蛋白质、氨基酸等多种对人体有益的营养物质，是高品质的无污染绿色食品，并具有止咳润肺的作用，被认定为有机食品。
    • 凉山清甜香烤烟
    凉山清甜香烤烟
  • 近日，凉山州“凉山清甜香烤烟”农产品地理标志保护，通过国家批准审核并颁发了证书。据悉，这是全国烟草行业的第一块地理保护标志牌。
    • 马湖筇竹笋
    马湖筇竹笋
  • 马湖筇竹笋 　　　　筇竹为竹中精品，筇竹笋又是不可多得的美味佳肴，属于原生态的绿色食品，富含钙、铁、
    • 马湖鲶鱼
    马湖鲶鱼
  • 马湖鲶鱼 　　　　马湖鲶鱼为湖中天然鱼种，因水质清澈，无任何污染，属于纯天然的绿色食品，其鲜嫩不亚于
    • 萝卜泡菜
    萝卜泡菜
  • 主料：长白萝卜、胡萝卜；价格2.00元； 调料：醋精、糖、盐、干红辣椒； 做法： 1.将萝卜刮
    • 四川酸辣汤
    四川酸辣汤
  • 四川小吃不说在全国，至少在京城，许多小吃都争当“好胃口”之下还是独领风骚的。小吃和菜肴有许多联系，它们的共同特点在于调味，味型多样，变化精妙。四川人擅长用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱、醋、糖来调味，通过调味品之间不同的配比，变化出鱼香、家常、酸辣、麻辣、荔枝、怪味等常用味型23种，其中与麻辣相关的就有13种，所有这些味道无一不厚实醇浓，号称“一菜一味，百菜百味”。
    • 黄焖鸡
    黄焖鸡
  • 该菜系选用德昌优质杂交鸡，配青笋、青椒、大蒜、泡姜等，先将鸡放入温油中炸熟，再加豆瓣、姜、料洒、花椒

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