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四川特产

四川特产

四川历史悠久,受汉文化影响较大,主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等;四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主;四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区,更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一,一年四季都有无数游客慕名前来,在感受自然风光的同时,寻找味觉上的刺激。

四川特产大全

川贝母
川贝母
  • 川贝母:为多年生草本,鳞茎圆锥形,茎直立,高15-40cm.叶2-3对,常对生,少数在中部间有散生或轮生,披针形至线形,先端稍卷曲或不卷曲,无柄。花单生茎顶,钟状,下垂,每 花具狭长形叶状苞片3枚,先端多少弯曲成钩状。花被片6,通常紫色,较少绿黄色,具紫色斑点或小方格,蜜腺窝在北面明显凸出;蒴果具6纵翅。花5期-7月,果期8-10月。
  • 酸辣鱼
    酸辣鱼
  • 原料:   鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟
  • 梓潼片粉
    梓潼片粉
  • 梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说,梓潼片粉,象梓潼的民风一样,淳为味朴实,刚柔相济,这些话似乎有一定道理。片粉,食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,无怪人称其绝。
  • 米易枇杷
    米易枇杷
  • 米易枇杷产自中国著名特产之乡“米易县”,米易的火龙果、芒果、枇杷均是县中特色招牌,其中,米易枇杷是米易县所有特产中结果成熟最早的鲜果,果实金黄透亮、果大厚实、果肉软滑爽口、酸甜适中、汁多鲜美,并将其称为“果之冠”,米易枇杷不仅美味香甜,果肉中还包含多种维生素、蛋白质以及纤维元素等,枇杷平均年产量就高达3000多吨。
  • 浣江・唐泡椒脆骨爽
    浣江・唐泡椒脆骨爽
  • 浣江・唐泡椒脆骨爽用的是食物中可以食用的动物软骨部分制成,这脆骨入口即化,以其独特的口感而倍受食客的青睐,非常适合需要补钙的老人和儿童。对于不同的鸡脆骨菜肴,往往需要采取不同的腌制方法方能达到独特的成菜效果。
  • 攀枝花块菌
    攀枝花块菌
  • 目前,攀枝花块菌年产量占全国近二分之一。产业发展协会的成立标志着有“中国块菌之乡”美誉的攀枝花块菌产业走上了科学、规范、有序发展的道路。
  • 盐边西瓜
    盐边西瓜
  • 盐边西瓜    四川    盐边县惠民瓜果协会    盐边县渔门、永兴、惠民、国胜、箐河、鱼、红果、
  • 盐边桑椹
    盐边桑椹
  • 盐边桑椹    四川    盐边县蚕桑丝绸协会    盐边县渔门镇、永兴镇、惠民乡、国胜乡、鱼乡、箐
  • 盐边红格脐橙
    盐边红格脐橙
  • 盐边红格脐橙是四川省攀枝花市盐边县红格镇的特产。红格镇是攀西脐橙、柑生产基地,这里多为山地,日照强,生产的水果甜味浓,深受大家的喜爱。因此也远销省内外。红格脐橙为农产品地理标志产品。
  • 米易早春枇杷
    米易早春枇杷
  • 米易早春枇杷是四川省攀枝花市米易县的特产。早春枇杷具有果实色泽鲜艳、滋味浓甜、果皮少锈斑、无裂果商品性好等特点,其成熟期在当年12月至翌年3月,在全国属最早熟产区,正值圣诞、元旦和春节期间上市,市场价格特佳,远销北京、上海、成都、昆明等全国大都市。
  • 米易苦瓜
    米易苦瓜
  • 米易苦瓜是四川省攀枝花市米易县的特产。米易苦瓜具有干脆清爽、苦后回甜快,维生素C含量较高的特色。米易苦瓜是国家农产品地理标志保护产品。
  • 米易山药
    米易山药
  • 米易山药是四川省攀枝花市米易县的特产。米易山药肉质白而糯,营养丰富,食用、药用价值高,在全国颇具盛名。米易山药是国家农产品地理标志保护产品。
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