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四川特产
四川历史悠久,受汉文化影响较大,主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等;四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主;四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区,更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一,一年四季都有无数游客慕名前来,在感受自然风光的同时,寻找味觉上的刺激。
四川特产大全
酸辣血花
酸辣血花 酸辣血花由猪血旺所制,滑嫩爽口,香、辣、酸、麻、烫一口,女士尤喜。斗城各巷内常见一两个
杨八姐凉粉
杨八姐凉粉由遂宁杨氏姐姐所创,有黄、黑、白几种色泽,晶莹剔透、香浓上口、佐料多、味道足,有杨八姐凉粉
常乐蚕丝
常乐镇常乐镇素有“蚕乡”之美誉。早在2500多年前,常乐人已经开始种桑养蚕、抽丝、织绸,常乐的丝绸以
糍粑块
糍粑块,米食,特点:色泽棕黄,皮酥内软,香脆味美,咸鲜微麻。烹制法:蒸、炸。此品为四川民间小吃。
射洪五香果汁牛肉
射洪五香果汁牛肉它是射洪清真食店的名厨,在继承五香干牛肉制作工艺的基础上,研制的一种风味食品,以棕红
苏家埝大蒜
苏家埝大蒜属川内地方特产,个头较大,蒜瓣纯白,蒜香浓郁,蒜泥存放不变色,蒜薹鲜嫩可口。目前种植100
麦地纳五香牛肉
麦地纳五香牛肉、手撕牛肉、果子牛肉是射洪地方特产。麦地纳手撕牛肉、果子牛肉是现代人钟爱的一种休闲用食品,它的香韧美味得到各地客人的青睐,慢慢撕着,嚼着它的味道,感觉牛肉的香味沁人心脾。麦地纳系列牛肉以高蛋白、低脂肪的精选黄牛为主料,配以名贵中药材、香料、采用独特工艺精工制作,味道鲜美,风味独特,具有补中益气,强身健体之功效,营养丰富,南北皆宜。
麦加牛肉
以低热、低脂、高营养、高蛋白的精选黄牛肉为原料,配以回民祖传的名贵药材、香料,采用独特工艺精工制作,
蓬溪姜糕
蓬溪姜糕创始于清代同治年间,以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成,曾敬献慈禧太后品尝后被封为玉糕,并评曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”的高度评价,远销各地。
唐糍粑
“唐糍粑”系蓬溪地方传统名小吃,据传源于唐代,属宫中贡品。该小吃精选蓬溪特产吉星贡糯米为主料,沿用泡
河边白柠檬
河边白柠檬,是四川省遂宁市大英县河边镇的著名特产,该品原名塔西提柠檬,源于美国,于1995年引进大英县河边镇,是中国独一无二的柠檬新品种,享有“果中之王”、“食用佳品”称号。
吉星红薯贡粉
吉星红薯贡粉,是四川省遂宁市蓬溪县的著名特产,该品晶亮透明、口感细腻、耐煮性强,属无明钒及其它化学污染的纯天然食品,人们食用安全、卫生,符合质检、防疫部门规定的标准。
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