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汕头特产

汕头特产
汕头是全国20个沿海主枢纽港和全国45个公路主枢纽并列入27个先行建设的主枢纽之一，目前已初步形成以海港、空港为中心，高等级公路、铁路为骨架的海陆空现代化立体交通网络。汕头港与世界47个国家（地区）210多个港口有货运往来；广梅汕铁路连接全国铁路网，汕头成为京九铁路的重要出海口岸；深汕高速公路全长286公里，汕头至香港只需4小时行程；汕头机场被国家民航总局初定为全国47枢纽干线机场之一，已开通国际国内航线47条。</o:p>

汕头特产大全

红焖海参
红焖海参
  • 红焖海参 用料： &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;浸发海参750克，虾米25克，猪
    • 薄壳
    薄壳
  • 薄壳学名寻氏肌蛤。贝类海产品，因壳薄故名。 它生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，喜群聚，常
    • 薄壳米尖米丸
    薄壳米尖米丸
  • 原料：薄壳米。 辅料：尖米丸、猪肉臊（肉碎）。 配料：小葱、金不换、鱼露、味精、胡椒粉。 制法
    • 书册糕
    书册糕
  • 书册糕是潮汕传统小食，多年来，它以洁白清甜细腻的特点，深受人们欢迎。 材料：糯米糕粉，白糖。 做
    • 无米
    无米
  • &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;民间小食。选用韭菜为主要馅料（韭菜花、韭黄均可代之），制作时将新鲜韭菜洗净切粒，加入香菇粒、虾米粒，并和入适量味精、精盐、胡椒粉、芝麻油，拌匀成馅料。
    • 甜丸卵
    甜丸卵
  • 广东一道礼俗食品。凡新客、贵客、稀客如新女婿、新亲家、归侨、荣归者、GY贵客来作客，必先煮甜糯米汤丸敬客。
    • 红焖松鱼头
    红焖松鱼头
  • 红焖松鱼头制法： 1、将松鱼头去鳃洗净，用精盐3克搽匀，撒上干淀粉。 2、烧热炒鼎，
    • 东湖西瓜
    东湖西瓜
  • 产于汕头市的达濠区东湖村的西瓜，因瓜质优良而闻名。特点是瓜形滚圆，个重10多公斤，外皮青白花纹相间，中间白条纹，容易辨认。其瓜皮薄肉黄，入嘴沙脆无渣，清甜爽口，贮时不易变质，略藏味更香甜。瓜形瓜质同澳洲西瓜相似，推测瓜种是该乡华侨从澳洲引进。
    • 虾米笋
    虾米笋
  • 名小食。注重皮和馅料，制作时十分讲究。 　　皮用优质的大米和糯米制成：先将大米和糯米洗净后用冷水浸
    • 广场豆花
    广场豆花
  • &nbsp;&nbsp;&nbsp;说起豆花，许多人都知道在汕头有个地方的豆花最好吃，那就是“广场豆花”。
    • 红桃
    红桃
  • 民俗年糕。又名红曲桃。取桃果造型而得名。桃果象征长寿，故制桃正反映祈福祈寿的愿望。有些地方叫作桃。
    • 五果汤
    五果汤
  • 民俗食品。保健汤食。 　　潮俗以桂圆（龙眼）、白果（银杏）、莲子、薏米、百合为补中健脾食物，合煮为

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