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宁德特产

宁德特产
宁德依山傍海，山峦叠嶂，有许多值得一游的景点：被称为“海上明珠”的三都澳、“海上仙都”的福鼎太姥山、“名山奇峡”之称的福安白云山、华东仅有"的周宁九龙漈瀑布、“人鱼和谐”闻名数百载的周宁鲤鱼溪、全国独有的屏南鸳鸯溪、被明永乐帝赐为“天下第一山”的宁德支提山布……除了秀丽的风景外，您还可以在宁德品尝到四季柚、槟榔芋、晚熟荔枝、晚熟龙眼、油柰、大黄鱼、石斑鱼、对虾等美食，让您美食与美景兼得。

宁德特产大全

鼠(糍)曲
鼠(糍)曲
  • “鼠(糍)曲”即清明。是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。 　　 鼠曲草，又名鼠耳草，中药称白头
    • 杉洋麦芽糖
    杉洋麦芽糖
  • “ 当、当、当……换糖罗，换糖罗，好吃的麦芽糖罗，旧凉鞋，旧塑料桶的换罗……”每次在院子里听到这熟悉的敲锣吆喝声就飞也似地从家里奔出，手里攥着平日里积攒的坏的旧凉鞋（塑料的）、牙膏皮或者是其他塑料制品，就寻声跑去。
    • 古田油炸鬼
    古田油炸鬼
  • 油条是古田最常见的小吃，一般作早点，配稀饭、豆浆、牛奶食用。 　　 油条历史悠久，南北朝时期
    • 古田春卷
    古田春卷
  • 春卷是汉族民间节日传统食品。流行于全国各地，古田民众逢年过节特别喜欢制作食用，也1饼、“卷煎”。 　
    • 豆腐仔
    豆腐仔
  • 豆腐花，古田本地话叫“豆腐仔”，路边摊或者沿街经常有叫卖。 　　 古田“豆腐仔”，叫卖的通常挑
    • 鸭肉青草滋补汤
    鸭肉青草滋补汤
  • 材料：山黄竹、半边莲、蒲楝盐（民间草药）；一般在卖草药的店都可买的到哦 　　
    • 古田马耳
    古田马耳
  • 一种油炸食品，形似马耳朵。制作过程基本与油条一样，只不过中间加夹了红糖馅。
    • 湖滨蜜柚
    湖滨蜜柚
  • 湖滨蜜柚是从坪山柚选育出的一个新株系，1987-1990年被福建省农科院果树研究所和漳州市农科所主持的“福建省柚子优良品种资源调查研究”课题组认为是很有发展前途的柚优良品种，并命名为“湖滨蜜柚”。1986年建立了湖滨蜜柚子母园，进行了品种选育研究，选育出五个优良单株（92-1、92-2、92-3、92-6、92-8），并通过了省、地专家组的鉴定验收。1994年11月参加第三次全国柚类科研生产协作会评比，荣获优质柚类金杯奖。
    • 古田磨
    古田磨
  • 立夏是一个很重要的节气，这一天，太阳到达黄经45度，古人以此作为夏季开始的标志，立夏过后，温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物生长进入旺季。这个节气早在3000年前就形成了一些民间习俗，如“斗蛋”、“秤人”等，而在我县人们习惯以吃“磨”、“夏饼”来度过，因为据民间传说，立夏这一天吃笋，腰腿会硬，会像笋一样茁壮。
    • 古田炒面
    古田炒面
  • 取机制粗条鲜面，先以沸水煮熟漂水凉干，然后倒入猛火烧烫的适量油鼎内，并拌以肉丝、香菇、大蒜和蛏酱等佐
    • 古田油饼
    古田油饼
  • 古田油饼，作为古田人大家都爱吃，喜欢当作早餐用来配豆浆或者锅边糊，也有夹在光饼中吃的，味道特别地好。
    • 古田粽子
    古田粽子
  • 端午节一到，古田家家户户都要包粽子。古田粽子，棱角分明，不大不小，既好看又好吃。古田的粽子有甜粽、豆沙馅粽、肉粽等，甜粽和豆沙馅粽吃起来甜而不腻，口感极好，肉粽内加入古田香菇，肉香菇香交融，咬一口唇齿留香，好吃得不得了。

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