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甘肃特产

甘肃特产
甘肃是汉族的传统聚居地和发源地之一，古属雍州，是丝绸之路的锁匙之地和黄金路段，与蒙古接壤，像一块瑰丽的宝玉，镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上，历史悠久，地域辽阔，风景秀美

甘肃特产大全

镇原黄花
镇原黄花
  • 黄花菜在镇原叫金针菜，这大概是它像一根放大了的赤黄明灿的金针才有的名字吧。晋代御史中丞周处说：“怀妊妇人佩其花，则生男，故名宜男。”宜男则是它的别名。黄花菜还有萱草、女儿花、忘忧草等别称。然而，叫花也好，称草也罢，它并没有能够登上花卉的大雅之堂，以花色金灿而受到人们的称道，到头来却以它的美味、营养丰富倍受青睐，在招待宾客、家庭宴会的餐桌上扬名。
    • 环县荞麦
    环县荞麦
  • 环县是庆阳地区乃至甘肃省荞麦的主产区。环县荞麦营养价值很高，每100克荞麦面中含有蛋白质11.2%，脂肪2.4%，碳水化合物72%，所含维生素B1、B2均超过大米和小麦面粉；人体所需要的22种氨基酸，荞麦面里就含有17种，因此有“保健食品”之称。环县荞麦面适口性好，食用价值高，用荞麦面、荞麦糁子加工成的荞剁面、荞面、凉粉、油糕等，是有名的地方风味食品。同时，用荞麦皮做成的枕芯，柔软舒适，可明日清心，安神醒脑。环县每年种植荞麦1万公顷左右，总产1100吨左右。
    • 紫斑牡丹
    紫斑牡丹
  • 紫斑牡丹是中国特有植物，为珍贵的花卉种质资源，根皮供药用。对研究牡丹属的系统发育和培育牡丹新品种，都具有一定意义。陕西太白山已建立自然保护区，应采取有效的保护措施。建议在分布集中的地区建立保护点，严禁采挖，并积极开展繁殖试验，推广栽培。青海同仁县已引种栽培。
    • 庆阳黄花菜
    庆阳黄花菜
  • 庆阳黄花菜产于甘肃省庆阳市，是全国闻名的优质土特产品。庆阳黄花菜干菜条长色鲜，色泽黄亮，久煮不散。2006年12月，国家质检批准对庆阳黄花菜实施地理标志产品保护。
    • 庆阳小米
    庆阳小米
  • 庆阳小米 　　　所在地域： 　　 甘肃 　　　申请人： 　　 庆阳市农业技术推广中心 　　　公布日期
    • 簸箕
    簸箕
  • 簸箕 　　手工簸箕是正宁县一个名闻遐迩的地方特优产品，数百年来传承不息，为人称道。 　　这个盛产手工
    • 暖锅
    暖锅
  • 暖锅 　　暖锅为旧时大家小户喜欢冬季吃的食品。先将做好的豆腐、粉条、萝卜片、丸子、肉片、木耳、黄花菜
    • 玉面
    玉面
  • 玉面 　　玉面亦称酿皮。先把揉和好的细麦面放入水盆中搓洗，再用细网箩过滤，直至剩下少量面筋为止。过滤
    • 麻浮
    麻浮
  • 麻浮 　　把小麻子磨成细沫，用细箩过滤去渣入锅加水煎汤，使麻仁浮在水面而成块状，捞出后配以调料，做包
    • 正宁香菇
    正宁香菇
  • 正宁香菇 　　食用菌生产是我县2001年从河南西峡考察引进、试种成功，2002年在全县推广种植的一个
    • 耳枕
    耳枕
  • 耳枕 　　耳枕是集实用与观赏于一体的传统工艺品，以做工精细，纹饰讲究，造型独特，柔软舒适为主要特点。
    • 猪火腿
    猪火腿
  • 猪火腿 　　猪火腿亦称陈年干猪腿。在鲜猪肉腿上抹上食盐、花椒等调料，待盐被肉内水分溶化后，稍蒸再晾晒

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