甘肃特产

甘肃是汉族的传统聚居地和发源地之一，古属雍州，是丝绸之路的锁匙之地和黄金路段，与蒙古接壤，像一块瑰丽的宝玉，镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上，历史悠久，地域辽阔，风景秀美

甘肃特产大全

庆阳刺绣

庆阳刺绣也就是陇绣，可以说散布在庆阳人民生活的各个角落。无论是花裹肚、烟杆上吊着的绣花烟袋、虎头鞋、荷花帽等都有庆阳刺绣的影子。

　庆阳市位于甘肃省最东部，地处黄河中上游的黄土高原，是陕甘宁三省的交汇处。秦时为北地郡，隋代改庆州，宋代定为庆阳府。庆阳香包又称"绌绌"，是庆阳的一种民间民俗物品。按照剪纸的图样，在丝绸布料上用彩色的线绣出各种各样的图案，然后缝制成不同的造型，内芯填充上丝棉、香料，就做成一种小巧玲珑、精致漂亮的刺绣品。这种刺绣品又叫荷包，庆阳民间称作耍活子。吉祥如意，祝愿祈福，禳（rang）灾避邪，祛病保平安是庆阳香包祈祝这个大千世界的亘古主题。

镇原糖油饼

油饼本是平常吃食，各地都有南北无异，但要做的酥甜可口，色泽鲜美，皮薄味醇，久放不柔，却不容易。久有盛名的镇原糖油饼在发面、配料、油炸、上色等操作工序上有许多讲究。

庆阳臊子面

庆阳民间传统膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声，故又称“哨子面”。庆阳臊子面制作独特，吃法有趣，堪称一绝。正如一首民歌唱到“十八省里（那个）转一遍，好不过咱们庆阳的臊子面”。据传，庆阳臊子面源于明洪武年以后的结婚礼俗，可谓源远流长了。

三角席

三角席，是庆阳宴席中规格最高的一种，以其选料精细、制作考究、味道鲜美、风味独特而久负盛名。三角席荤素搭配，凉热交错，浓淡相间，甜、咸、酸、辣、麻五味俱全，色、香、味、形样样皆佳。

镇原甘草杏

镇原甘草杏酸甜爽口，清香味长，是天然健康食品。甘肃甘草杏最为出名，宁夏、新疆等地也有出产，属西北特产。据《本草纲目》记载，甘草，补脾益气、清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，协和助药，用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心慌气短、咳嗽痰多、脘腹、四肢痛疼、缓解药物毒性。杏，降气、止咳、平喘、润肠通便、用于咳嗽、气喘、胸闷、痰多、血虚津枯、肠燥便秘。

纸皮核桃

纸皮核桃因皮薄仁满易取而得名，又名露仁核桃，产于云龙、宁县等地，无性系，分布海拔1700～2400米，营养丰富。

宁县黄甘桃

宁县黄甘桃，因产于宁县九龙川流域菩萨庙村，又名"菩萨庙黄甘桃"，品名远播，享誉西北。

宁县晋枣

宁县晋枣因其个大、色艳、含糖多、味甜美，早在西周即作为进献朝廷的贡品。主产于宁县城马莲河川，以苟村湾的晋枣最为著名。它呈紫红或棕红色，果面光滑，果实皮薄肉厚；鲜果肉呈绿白色，肉质脆嫩，汗液丰富，含可溶性固形物30.2―32.2％，最高达35％，品质上乘。据有关资料显示，庆阳地区有宁县晋枣园226公顷，年产晋枣550多吨。

庆阳苹果

庆阳苹果，甘肃省庆阳市特产，中国地理标志产品。该市地处陇东黄土高原沟壑区，土层深厚，气候温和，雨量适中，光照充足，昼夜温差大，自然条件得天独厚，非常适宜于苹果等果树生产，果树栽植历史悠久。

宁县曹杏

曹杏在宁县栽培历史已有100多年。因其为宁县早胜原曹家村农产以产于当地的大杏与陕西三原优良杏种反复嫁接培育而成，故名“曹杏”。它以果大、色艳、皮薄、肉厚、仁甜、味香成为中国西北唯一可与敦煌李广杏相媲美的优良杏品种。曹杏不仅在宁县早胜原一带广为栽植，而且在邻近的宫河、董志、屯字等原区广为引种。据有关资料显示，宁县以曹杏为主的杏园面积达0.8万公顷，年产鲜杏3200多吨。

板桥白黄瓜

板桥白黄瓜，甘肃省合水县传统优良地方黄瓜品种，中国地理标志产品（农产品地理标志）。板桥白黄瓜有较长的栽培历史，皮薄质脆，清香可口，刺瘤稀少，含有多种维生素和人体必需的微量元素，有较高的食用价值和特效保健作用，通过了甘肃省无公害产品认证，在银川兰州等周边地区深受消费者青睐。

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