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甘肃特产

甘肃特产
甘肃是汉族的传统聚居地和发源地之一，古属雍州，是丝绸之路的锁匙之地和黄金路段，与蒙古接壤，像一块瑰丽的宝玉，镶嵌在中国中部的黄土高原、青藏高原和内蒙古高原上，历史悠久，地域辽阔，风景秀美

甘肃特产大全

肉夹子
肉夹子
  • 隆冬腊月天，正是凉州的“软儿梨”应市的时候。沿街的干鲜果摊上，“软儿梨”和红艳艳的苹果、黄澄澄的冬果梨为伴，凉州有一种非常大众化的小吃，当地称“肉夹子”，足堪与“三明治”相媲美。凉州“肉夹子”是用馒头夹肉来吃。馒头蒸制，很有讲究，兑好酵头后分好多次发酵，一遍遍往里掺干面粉，这叫“揣”，跟滚雪球似的越发越多，揉剂子时不用兑碱，却没有老酵的酸味，保留了麦面的清香。蒸馒头用的是特制木蒸屉。木笼保温，吸水，不会塌火。蒸时锅里添冷水，水刚有热呼气就上屉，这样生胚和笼里的温度是一起上升的，不会把馒头蒸气裂，这叫“饧”
    • 凉州锅巴
    凉州锅巴
  • 甘肃的锅巴始于凉州。武威是甘肃省第一家引进技术，生产“奔马锅巴”的地方。凉州“奔马锅巴”有麻辣、五香
    • 凉州熏醋
    凉州熏醋
  • “凉州熏醋”是西北人一日三餐离不开的桌上调味品。武威益民食品厂生产的“云晓牌”凉州熏醋采用多种上乘原
    • 狼肚菜
    狼肚菜
  • 狼肚菜：有名羊肚菜，因其形似羊肚而得名，是一种一年生珍贵的真菌类。生长在海拔较高的森林中，狼肚菌质地
    • 天祝鹿角菜
    天祝鹿角菜
  • 鹿角菜 　　鹿角菜是多年生草本植物，属藻类，因形似鹿角而得名，干菜发白稍淡黄色，生长在海拔3000米
    • 泉山郁金香
    泉山郁金香
  • 泉山郁金香、银蒂白兰瓜以皮薄瓤厚，色鲜味美，含糖量高，驰名中外，含糖量高达18%以上，富含钙、磷、铁
    • 民勤小茴香
    民勤小茴香
  • 产品绿中带黄，色泽鲜亮，颗粒均匀饱满，气味芳香，含有2.3―2.4%的挥发有机茴香脑、宁稀、茴香醚等
    • 甘肃甘草
    甘肃甘草
  • 武威、民勤、古浪等县出产的甘草，以质量优异而闻名全国。这些地区靠近沙漠，最适宜甘草生长，所以品质最佳
    • 金冠苹果
    金冠苹果
  • 金冠苹果个头大，成熟后表面金黄，色中透出红晕。皮薄无锈斑，光泽鲜亮，肉质细密，汁液丰满，味道浓香，甜
    • 岱岳奇观
    岱岳奇观
  • 岱岳奇观，翡翠山子。材料的形状、色泽、质地等特色来确定题材，设计为五岳之首的泰山，象征中华民族的精神，寓意深远。同时，因材施艺，随形就势，尽量保全珍贵的原料，占用边沿和棱角料，既保持翡翠体积大的优点。
    • 双湾西瓜
    双湾西瓜
  • 双湾西瓜，甘肃省金昌市双湾镇特产，中国地理标志农产品。双湾镇瓜果种植条件优越，是金昌市重要的蔬菜、瓜果、商品粮生产基地之一，被誉为“金昌绿洲”、“瓜果甜乡”。双湾西瓜，久负盛名，有“不吃双湾瓜不知天下瓜甜”之说。西瓜瓤口脆甜多汁、色泽鲜艳、籽少粒小、沙甜可口，含糖量达12%，易储藏、好运输。曾在西北五省区丝绸之路瓜州赛瓜节上夺得金奖。​
    • 帝尊养生茶
    帝尊养生茶
  • 帝尊养生茶是秘传于东南亚一百多年的养生茶。进入中国市场经过四年的沉淀与发展，由市场引导，帝尊养生茶已经经过了三代的产品升级。

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