福建特产

福建位于东海之滨，是海上丝绸之路的起点，旅游资源丰富。武夷山、厦门鼓浪屿、泉州清源山、福鼎太姥山、泰宁金湖、永安桃源洞、平潭海坛、连城冠豸山、屏南鸳鸯溪等国家重点风景名胜区，景色优美，风光秀丽，加之气候宜人，吸引了众多游客。

福建特产大全

厦门馅饼

馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润，馅科冰凉清甜。

姑田宣纸

姑田宣纸产自福建姑田（“宣纸”一名，产纸于国府，以府治“宣”城而故称），姑田宣纸的起源至今已有四百多年历史，利用当地独有资源“毛竹”加工成青丝，经过多道传统手工工艺制造而成，姑田宣纸具有纤薄强韧、质地柔软、雪白剔透、经久不衰等特点，在当地誉有“百年不褪色、千年不变黄”的美称，由于宣纸的纸质兼优、名扬四海，被大量运往香港、澳门、佛山等地销售。

青丝竹篮

青丝竹篮，又名提篮，主要产于漳平，至今已有１００多年的历史。它是传统的民间工艺品。

芋饺不选用芋头而用芋子，其质细腻、软糯，嫩滑，浓稠，有粘性。做成后，芋饺肉馅非常鲜美，芋饺面皮可以滴水不露地，完好地隔绝煮芋饺的汤汁，吃起来既糯又柔，滑溜可口。芋饺的做法很奇特，全是用手捏成。新昌人吃芋饺少说也有几百年的历史。至少在清朝乾隆年间，就已成为当地人的佐餐食品。据说，芋饺是南迁的北方人发明的。他们因地制宜，将当地的特产芋子和蕃薯，用北方人包饺子的做法和吃法，创造性地发明了这个小吃。单独吃芋子和蕃薯粉，味道都一般般；但当芋子和蕃薯粉揉合在一起时，便诞生了一道美味。

卷饼

卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃，味道鲜美，营养丰富。

龙岩咸酥花生

　“龙岩咸酥花生”系指福建省龙岩市新罗区生产的咸酥花生。龙岩市新罗区盛产花生，尤其是加工咸酥花生。据史料记载，早在明朝万历年间，新罗地区就开始以精湛的工艺加工花生，有200多年的制作历史。咸酥花生以酥、脆、香而闻名，色泽美观、皮薄易剥、粒大肉满、具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟之功效。产品不仅畅销于中国国内市场，在国际上也被视为佳品，市场潜力很大。

上杭萝卜干

上杭萝卜干是福建省著名的土特产品，五百多年来，一直以其香脆可口、开胃除腻、清凉解毒等特点而为客家地区的群众所钟爱。上杭萝卜干凉拌、清炖、烹炒、油烩，均为美味，可配以肉丝、鲜蛋、葱、蒜等辅料，做成多种佳肴。若用清水泡去盐分，加糖、醋调和而作宴席冷盘的话更是酸甜爽口，且还具有消食、醒酒、解毒之功用。因此，史籍记载它“畅销闽粤”

七匹狼香烟

七匹狼香烟隶属于福建龙岩烟草工业有限责任公司（原龙岩卷烟厂）的核心品牌，是全国36家重点卷烟工业企业之一，福建省最大卷烟工业企业。企业长期保持福建纳税第一强的地位。也是是中国驰名商标、中国名优卷烟品牌之一。

金德啤酒

金德啤酒（GoldRider）是国内专业啤酒贴牌服务商――永定金德啤酒有限公司生产，永定金德啤酒有限公司前身为永定啤酒厂，始于1986年，属中外合资企业；是原国家轻工部定点厂，由原广州轻工设计院设计，目前已经实现规模为年产啤酒10万吨；公司拥有德国进口的先进啤酒生产设备，已形成600ml瓶装、易拉罐、330ml精装及PET鲜啤等完整的先进啤酒生产体系；拥有全国少有的优质岩泉水、一流的啤酒生产和营销团队；公司生产的金德、夏仙、黑酷、黑啤等系列啤酒，凭借优良的品质而备受福建、广东、江西等省地消费者青睐。