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安徽特产

安徽特产

安徽省位于华东腹地,跨长江、淮河中下游,东连江苏、浙江,西接湖北、河南, 南邻江西,北靠山东。安徽旅游资源丰富,黄山、西递和宏村古民居群等被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。不仅有着黄山的雄奇壮丽,也还有着徽村的水墨淡雅。安徽是中国史前文明的重要发祥地,地跨长江、淮河南北,拥有徽文化(徽州文化)、淮河文化、皖江文化、中原文化、吴越文化等多元文化及地域特征。

安徽特产大全

桐城水芹
桐城水芹
  • 水芹菜是桐城独有的特产蔬菜,已有数百年栽培历史。 水芹菜属微型科宿根植物,根系发达,繁殖力极强,一年生五茬。栽培方 法简易,只花人工栽培管理,不需施肥,一年亩产可达两三万斤,且有很 高的经济价值。可以入药,高血压患者常年食用,具有明显的降压作用。桐城水芹菜的特点是菜质脆嫩,清香宜人。冬季的水芹菜,又称“白 老”,茎白芽黄,鲜嫩香脆,品质更佳。近年来水芹菜除供应本市城乡, 还远销外地。桐城市正准备邀请有关专家对桐城水芹进行开发研究。
  • 赛口鳜鱼
    赛口鳜鱼
  • 赛口镇的鳜鱼
  • 方记水饺
    方记水饺
  • 方记水饺,是桐城市城关镇一位方姓老人制作的汤类美食。方老的水饺以皮白而薄、馅细而嫩、汤鲜而不腻闻名远
  • 蒿子耙
    蒿子耙
  • 每年农历三月三日吃蒿子粑,是桐城、怀宁一带民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法,“三月三”是一切亡灵
  • 皖江大闸蟹
    皖江大闸蟹
  • “皖江”牌大闸蟹是安庆市河蟹专业协会在整合全市10多个河蟹品牌的基础上注册创建的水产品牌,目的是为了
  • 天柱剑毫茶
    天柱剑毫茶
  • 名茶天柱剑毫   源潭镇、五庙乡:名茶天柱剑毫。   水吼镇:天柱剑毫茶、板栗。
  • “南阳谷雨”名茶
    “南阳谷雨”名茶
  • 太湖县 “南阳谷雨”名茶。
  • 香炉毛峰
    香炉毛峰
  • 盛产茶叶,绿茶、香炉毛峰、姚河兰花较有名。 姚河乡:小兰花茶、香炉毛峰为省内高山茶精品之一。
  • 姚河兰花
    姚河兰花
  • 姚河兰花
  • 枞阳蒿鸡
    枞阳蒿鸡
  • 陈瑶湖乡苎镇口:蒿鸡,昔为贡品。
  • 枞阳金针菜
    枞阳金针菜
  • 中华绒毛蟹。 义津镇:毛蟹、金针菜。 浮山镇:毛蟹、金针菜。 陈瑶湖乡:野鸭、蒿鸡、芡实。
  • 彩釉龙缸
    彩釉龙缸
  • 范岗镇:彩釉龙缸、猪鬃制品为出口产品。
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