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白河木瓜酒
白河木瓜酒是陕西省安康市白河县的特产。白河木瓜酒是以当地产的上等鲜木瓜为主要原材料,经低温两次发酵酿制而成的果酒,最大限度的吸取和保留了鲜木瓜中的有用成分,使其独具酸涩爽口、醇和甘甜、果香持久之特点。
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紫阳天然蓝黑板石
蓝黑板石,陕西省县特产。板石是21世纪新兴的环保装饰石材。由于秦巴山区特殊的地质构造,该县拥有丰富的板石资源,储量大,品种多,其中以蓝黑板石质量最好。
皮纸
用桑皮、山桠皮等韧皮纤维为原料制成的纸。纸质柔韧、薄而多孔,纤维细长,但交错均匀。一般是供糊窗和皮袄衬里等日用需要,特殊的则作誊写蜡纸、补强粉云母纸等的原纸。现在很少生产。
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岚皋魔芋
岚皋魔芋种植起步于上世纪80年代中期,种植规模一度达到近万亩,加工生产的精粉深受海内外市场青睐。由于岚皋魔芋种植主要集中在低海拔区域,加之对魔芋的生长特性和人工种植可能出现的病害没有认识,致使白绢病和软腐病“两病”蔓延成灾。一度时期,岚皋和全国其他十三个魔芋适生区一样,受制于基地建设这个“瓶颈”,产业扩张的路子始终徘徊不前。
姜丝拌汤
姜丝拌汤是一款美味应时夏令小吃,有发汗、暖胃之功效。主要原料由面粉、黄豆等,里面还有多种蔬菜,富含维生素和营养物质。
揽饭
揽饭流行于秦岭山区,但平日不易吃到。吃则须贵客上门。冬食之可暖胃,夏食之能祛暑。有中医鉴定:久吃此食,身不出疮疔,足不得脚气。
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