涌兴卢板鸭

涌兴卢板鸭是四川省达州市渠县涌兴镇的特产。涌兴卢板鸭色泽金黄，肉质酥松，香脆酥嫩，口感舒适，香味回荡，是下酒、佐餐的上等佳品。

更多达州特产

羊肉格格

羊肉格格是三峡库区腹心丘陵山区的特色餐饮，起源并广泛流传于重庆万州和湖北恩施州地区。当地方言称蒸笼为格格，并多以羊肉为主料，故其名曰：“羊肉格格”。

酸菜鱼

酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

小煎仔鸡

所属菜系　　粤菜　　所属类型　　中厨靓菜基本特点　　成菜色泽金黄，鸡肉细嫩，咸鲜微辣，稍带酸甜，醇香味美。

鱼香茄花

鱼香茄花是以鱼香调料烹制茄子，故名鱼香茄花。成菜色泽红亮，咸甜酸辣，葱姜蒜香味突出。

珍珠元子

珍珠圆子创立于1910年，距今已有百年历史，是国营企业成都市饮食公司旗下中华老字号餐饮品牌之一。坐落在成都蜀都大道的大慈寺街。以“珍珠圆子”、“八宝稀饭”、“叶儿粑”三大甜品著名。

灯影牛肉

灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多，重庆等地亦出现不少品牌，不过最为正宗的还是为达县本地品牌“灯影”牌。

热门城市特产

荔波特产库尔勒特产二连浩特特产锡林浩特特产隆回特产临高特产黎平特产博乐特产伊宁特产吉县特产