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蔚州杏扁
经过二十多年的培育,蔚县已形成相当规模的仁用杏基地,蔚县杏扁仁以其口感好、营养成份含量高而成为国内、国际市场的-货,目前已开发出系列产品,如:开口杏核、巧克力杏仁、脱皮杏仁等。
更多张家口特产
立春窗花
立春窗花是为了迎春而在窗户玻璃上张贴的剪纸窗花,较多的剪成花鸟虫鱼及十二生肖等形象,“龙凤呈祥”永远是民间艺术的主题,刻画细腻精致,意义深刻,充分表达了人们对于新一年的憧憬和愿望。
神鹿开口杏仁
神鹿开口杏仁,又称神鹿开口杏核。杏仁是一种非常滋阴滋补的坚果产品,居全球四大坚果之首。杏仁药用价值高,具有生津止渴,润滑通便的功效。
土山洼香瓜
在宣化的瓜市上,土山洼香瓜可与外地来的哈蜜瓜媲美。土山洼香瓜是宣化地区的特产,因产于宣化城东的土山洼村而得名。
宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄,属欧亚种(Vitis Feval)东方品种群,是中国古老的优质葡萄品种之一,分布于中国西北、华北地区,主要产地为新疆吐鲁番盆地和河北的宣化、怀来等地,其中宣化地区栽培面积占栽培总面积的85%以上。宣化牛奶葡萄,种植历史悠久,品质优异,素有“刀切牛奶不流汁”之美誉,为中国北方最著名的鲜食品种之一。
蔚县桃花小米
蔚县最有名的当属桃花小米。桃花小米,又称“九根齐”,也叫“蔚州黄”,为我国“四大名米”之一。因原产于蔚县桃花镇而得名,已有千余年的栽培历史。蔚州志《大事记》记载:“至治二年八月,蔚州献嘉禾。”
张家口山药
山药 早年间,四海统一,天下太平,邻国都向我国进贡献宝。有一个北方国家不服气,想捉弄中国人,
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