涮羊肉

涮羊肉也称“涮锅子”，是风行呼伦贝尔的一种食肉方法。因呼伦贝尔草原无化学污染，水草丰美，温差大，所

蒙古烟荷包是蒙族人相互馈赠的珍贵礼物。说它是烟荷包，其用途不仅仅是装烟，更重要的是用以传情。蒙族人常以烟象征火，来表达对亲朋好友火一样的热情，祝福对方事业像火一样兴旺发达。

羊肉松的产地为内蒙古，是少数民族喜爱的风味制品。　　原料配方羊肉5千克精盐150克白糖150克葱末100克姜末50克茴香末5克味精10克丁香末2.5克高梁酒10克

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。

呼伦贝尔芸豆有着悠久的种植历史，早在上世纪90年代便成为呼伦贝尔市重要的出口创汇产品，全市种子及其它部门引进了一批优质品种推广示范，结合当地特色农家品种种植，使呼伦贝尔芸豆以品质优良而蜚声海内外。

蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶，视砖茶为饮食之上品，一日三餐均不能没有茶。

水貂　　水貂在动物分类学上属于哺乳纲、食肉目、鼬科、鼬属的小型珍贵毛皮动物。在野生状态下，有美洲水

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