鄱湖胖鱼头

特点　　鲜辣微酸、肥嫩鲜美、营养丰富。　　原料　　鳙鱼头一只，约3

南昌瓷版画始于清朝末年，瓷版画是从我国传统陶器基础上演变而来。最初陶器只是为满足实用，到了唐朝才渐渐向装饰方面发展。明代中叶，西方珐琅传入我国，于是就增加了斗彩和五彩，为陶瓷绘画艺术增加了不少颜色。清代以后，彩瓷色釉发展到五彩缤纷的境界，一批文人画家开始介入绘瓷艺术。

李渡毛笔是江西特产。由于王羲之的缘故，李渡毛笔名声大振。解放后，在进贤县李渡镇成立了专业化的毛笔生产厂。

牛肉炒粉是一道著名的江西菜，牛肉含丰富的蛋白质，氨基酸，而米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，江西人吃米粉，有着久远的历史文化。

酿冬瓜圈是江西所独有的特色小吃。

四星望月属赣菜系赣南客家菜一支，是江西省赣州市兴国县当地的一道名菜，是1929年4月，率红四军转战到赣南时钦定的一道名菜，同时拥有“天下第一菜”的盛誉，目前已被列入“十大赣菜”中。

藜蒿炒腊肉属赣菜系豫章菜一支，为江西南昌当地的一道名菜，其主料藜蒿产自中国最大的淡水湖――鄱阳湖，腊肉选用南昌本土特产腊肉。藜蒿炒腊肉以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点而入选“十大赣菜”之一。另有同名歌曲《藜蒿炒腊肉》。

热门城市特产

汕头特产汕尾特产商洛特产商丘特产邵阳特产石河子特产石嘴山特产双鸭山特产朔州特产四平特产