岐山臊子面

臊（sào，不读shào）子面是陕西关中平原及甘肃陇东的一种传统特色面，为西府名小吃。臊子面历史悠久，尤以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。

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商周青铜器

商周青铜器不仅是盛物的容器，同时也是宗庙中的礼器，是象征身份地位的奢华物，寻常老百姓家是见不到青铜的，主要包括饮器、酒器、乐器、铜镜和兵器等。

马勺脸谱

马勺脸谱为宝鸡社火脸谱的一种，在陕西民间，春节至今仍有耍社火的习俗。由中国民间社火脸谱演化而来。当地民众将神话故事中的人物形象彩绘于马勺之上而因此得名。马勺采用树材，制作简便，历代农家乡民必备。彩绘简繁皆宜，人们将其悬挂厅堂居室用于扶正祛邪，镇妖降怪，表达祈福纳祥、招财进宝的美好愿望，因而马勺脸深得人们喜爱和崇尚。经现代民间艺术工作者的继承和发展，马勺脸谱为中国民间艺术中的珍品。

凤翔泥塑

凤翔彩绘泥塑为陕西省宝鸡市凤翔县的一种民间美术，当地人称“泥货”。凤翔县位于关中平原西部，境内出土的春秋战国及汉唐墓葬中均有泥塑的陪葬陶俑，可见其泥塑工艺历史之久。当地老乡购泥塑置于家中，用以祈子、护生、辟邪、镇宅、纳福。六营村的脱胎彩绘泥偶由此出名，并代代相传，成为我国民间美术中独具特色的精品，在国内外享有盛誉。

泥塑

泥塑，即用粘土塑制成各种形象的一种民间手工艺。在民间俗称“彩塑”、“泥玩”。发源于宝鸡市凤翔县。流行于陕西、天津、江苏、河南等地。2006年入选中国非物质文化遗产。

位于陕西省关中平原西部的凤翔县，是中国知名的木版年画产区。据凤翔县南肖里村邰氏祖案记载，明正德二年前，邰氏家族已有八户从事年画生产，至今已传承延续了20代。至1950年，凤翔木版年画尚有六百九十多种，分门画、十美画、风俗画、戏剧故事画、神码画五大类，最盛时年产销量达600万张。凤翔木版年画全以手工雕版，土法印制，局部手绘染填，套上金银二色，色彩对比强烈，造型饱满夸张，保留了古版年画古朴自然的艺术风格。它数百年间流行于陕、甘、宁、青、川广大地区，深受民众喜爱。　　20世纪六七十年代，凤翔年画濒于灭绝。1

西府醋粉

西府是以西安为中心的关中道以西的宝鸡诸县的统称。说到西府的醋粉，知道的人恐怕不多，就算是西安市人能说上来的也不是多数，但是把它列为陕西的名吃，却是一点也不过份的，因为它本身有着很深的文化背景，可以上溯到商周时代。那时候，酿醋的工艺已经深入民间，醋粉是酿醋工艺的副产品也就由此而产生了。

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