浙江特产

浙江是中国古代文明的发祥地之一，是典型的山水江南、鱼米之乡，被称为“丝绸之府”、“鱼米之乡”。浙江省风景名胜众多，是森林公园最多的省，有丝绸、茶叶、服装、南宋官窑等博物馆。浙江有太多不可错过的景点，杭州西湖、绍兴古镇、海天佛国普陀山、千岛湖、横店影视城、小商品天堂义乌、浓墨山水的乌镇......

庆元笋干　　庆元笋干有明笋干、乌笋干、笋丝、笋片之分，以明笋干最为著名。明笋的生产，历史悠久．相传

白汁鲳鱼　　材料：　　鲳鱼１条（约750克），牛奶100克，熟火腿末25克，猪油50克，上汤10

庆元茶叶　　庆元茶叶有绿茶、红茶二种，明、清季曾作贡品进京。历史上最高年产量　　(民国35年)达

百菇宴　　百菇宴以食用菌及野味为主料，采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法，兼具二百多种味道，精品

玉岩产的洋芋因气候和土质的原因，具有与众不同的品质，煮熟拍扁时粘而不碎，反成饼状。加工成的红烧洋芋饼

水晶龙虾蛋　　　原料：龙虾，琼脂，鸡蛋　　制作：1.龙虾上笼蒸熟，取出龙虾肉撕成丝待用。　　　

卤笋咸是松阳有名的家常菜。将竹笋去壳切块放入锅中，加入腌咸菜的卤菜汁，中小火煮约一小时至笋块入味，出

松阳人每逢春节，家家户户都炒制八宝菜。八宝菜是以红白萝卜丝为主，加入腌萝卜丝、豆腐干、腌白菜、香菇、

白片儿为本地特产，由松阳萝卜经传统工艺精制晒干而成，鲜味爽口，风味独特。食时用开水浸泡后，可用于炒、

蕃莳片由薯块经挑选、清洗、去皮、切片、煮捞、晒干而成。藏品柔软透亮，松脆香甜可口。上等品为8×16厘

歇力茶是松阳民间常用的一种草药，具有祛风除湿、增强体魄的功效。将歇力茶树根切碎放入锅中煎熬制成汤汁备

煨盐鸡是松阳传统名菜，具有去湿利气，补肾安神之功效，是民间流行的待客主菜之一。将宰杀清洗干净的土鸡在

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