营口特产

“营口海潮壮，请让世界听”。营口市地处辽东半岛中枢，渤海东岸，大辽河入海口处，是中国大陆上唯一一个可观夕阳坠海的地级市。是中国东北近代史上第一个对外开埠的口岸，素有“菱镁之都”、“温泉之城”的美誉。近年来，营口不断发展壮大旅游业，鲅鱼圈、红海滩、众多温泉都在吸引着广大旅客前来。

辽宁，人称“苹果之乡”。这里出产的苹果素以质优量大、味美耐贮而驰名中外。苹果产量曾长期居全国首位。目前全省苹果产量约占全国总产量的四分之一，出口量占全国出口苹果总量的四分之三以上。

营口小米　　大石桥市杂粮生产协会　　 11523729 　　小米　　营口小米为地理标志证明

“博洛铺小米”：精选辽宁省大石桥市博洛铺镇华山（花儿山）的谷子加工而成。其米粒大、色黄、浓香。　

家传砂锅鸡　　此菜原料采集于东北农家笨鸡，就是我们东北农家散养的鸡，经韩家三代烹调结合做法，以家传

茄烧红目鲢　　原料：红目鲢1条、葱4根、姜2片、香菇4朵、番茄1个　　辅料：　　(1)酒1大匙

苹果咖喱鸡　　用料：鸡髀3只（重约910克），苹果1个（去皮去核）切片，姜剁幼1茶匙，蒜蓉1汤匙，

糯米烧卖　　原料：　　馅材料：圆糯米150克，猪肉馅100克，虾米10克，红葱酥1大匙　　皮材

威灵仙　　威灵仙，别名: 　　铁皮威灵仙、山木通　　植物特征: 　　攀援藤本，长可达数米。生于山

山珍炖猪蹄　　原料：猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克、水发木耳60克、白

大蒜牛蛙　　原料：大蒜10瓣、牛蛙300克、姜4片、青蒜少许　　辅料：地骨皮6克、麻黄3克、桑百

酸菜炖生熟肉　　　　　原料：里脊肉250克，熟五花肉250克，酸菜1袋，水发木耳50克，泡椒丝1

如　　果说锦州烧烤是新疆孜然烤串的克隆，以雪岳山、美啊丽为代表的是韩国烧烤料理的演绎，那么营口的家

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