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天津特产

天津特产

天津这个城市,似乎很难定义,由于紧邻京城,在近代史上天津卫成为各色人物避居或者韬光养晦的地方,至今走在天津的大街小巷,仍随处可见各类独特建筑1000多栋。这几乎成了天津的标志之一,有“万国建筑博物馆”之称。如今,天津还是中国第二大工商业城市和北方最大的金融商贸中心,建有大型港口和工业基地,它有自己的个性,它骄傲地坚守着自己传承千百年的民间艺术和幽默、豪放的语言,并且凭借这样的个性倔强地独立于北京而存在,天津就是天津,是座风情独特的城市。和平区:商业中心所在地,也是景点聚集区域,如瓷房子、五大道、西开天主教堂、小白楼等都集中在此,可成一线游览;南开区:为文化中心,古文化街、水上乐园、天后宫、周邓纪念馆等都在此区域内;河西区:新商业区,银河购物中心、国际贸易中心、国鑫大厦等都在此区域内; 蓟县(城关镇):位于天津北端,以旅游和山货闻名,上古化石高产地。

天津特产大全

烤鸡肉串
烤鸡肉串
  • 鸡脯肉三片,印度香料一咖啡匙,柠檬一只挤汁,盐一咖啡匙。   【制作过程】   1.鸡胸
  • 蓟县核桃
    蓟县核桃
  • 蓟县核桃誉满中外,产品远销世界各地。天津蓟县中国最早种植核桃的地区之一,也是有名的“核桃之乡”。蓟县核桃主要分布在孙各庄、许家台、官庄、白涧等北部半山区乡镇,零星树遍布整个山区、半山区。蓟县核桃主要品种有圆绵核桃、绵核桃、长绵核桃、扁绵核桃、小绵核桃、绵瓢核桃等。其中以圆绵核桃栽培面积最大、产量最高、品质最佳。蓟县核桃蓟州核桃具有壳薄、果大、等特点。据现代科学分析,核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合物10%,还含丰富的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等营养物质
  • 竹笋芋艿鲫鱼汤
    竹笋芋艿鲫鱼汤
  • 竹笋300克、芋艿250克、鲫鱼1条(约400克)、瘦肉600克、蜜枣6只,葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量。
  • 越式凉拌鸡丝
    越式凉拌鸡丝
  • 【原料】   熟鸡丝300克,大头菜100克,胡萝卜50克,洋葱丝20克,青叶4克, 蒜茸花生
  • 烤麸大包
    烤麸大包
  • 白面粉500克,鲜酵母半块,发酵粉少许,烤麸300克,水发黑木耳50克,姜末5克,酱油少许,精制盐6克,白糖20克,鲜味王2克,水淀粉40克,香麻油25克,花生油75克
  • 榜书
    榜书
  • 榜书是中国传统书法艺术的一支艺术奇葩,是对大字书法的统称,古称署书,始用于摩崖石刻或标题于宫门额之上
  • 玛瑙野鸭片
    玛瑙野鸭片
  • 熟野鸭胸脯肉100克。 豆腐皮6张、栗子肉25克、荸荠25克、绿蔬菜10克。酱油10克、精盐2克、味精2.5克、葱段3克、绍酒10克、清汤350克、干淀粉15克、湿淀粉25克、熟菜油1000克(约耗100克)、熟猪油25克、芝麻油5克。
  • 沙沃萝卜
    沙沃萝卜
  • 沙沃萝卜, 又称天津卫青萝卜,俗称"赛鸭梨"。传说明朝严嵩为了取悦皇帝,将整株荔枝树由南方船运至津,到岸后,急取树上荔枝飞速送入北京皇宫以保其鲜,而荔枝树根部之土则顷于天津小刘庄一带海河岸边,经年积沙土10余亩。当时农民利用其土种植青萝卜,获得了品味极佳的萝卜,后移植西郊的沙窝村,于是沙窝萝卜便名声大振。沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,被民间形容为"一摔掉八瓣",并且耐冬贮,深得人们青睐。还是天津口岸独有的传统出口商品,远销日本、东南亚和港澳地区。
  • 冬笋虾卷
    冬笋虾卷
  • 熟冬笋肉200克。 浆虾仁150克。熟火腿末25克、蛋清1个。葱末10克、味精2.5克、干淀粉10克、绍酒10克、熟猪油10克、精盐1.5克。
  • 什锦烧饼
    什锦烧饼
  • “明顺斋”什锦烧饼,是该区的名特小吃,创始人叫吕凤祥,六十多年前便在今日纬路浦善里“唯一斋”经营烧饼
  • 天津五加皮酒
    天津五加皮酒
  • 五加皮酒,它用天津特产的上等高粱,配以十多种中药材加工而成。其味微甜,有祛风湿、舒筋活血之功效,加上
  • 北塘海鲜
    北塘海鲜
  • 北塘海鲜已有几百年历史,经历了从船做到家烹,从家烹到宾宴,直至形成品牌,逐步完善。“北塘海鲜”究其鲜
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