四川特产

四川历史悠久，受汉文化影响较大，主要有成都市内的历史遗迹以及乐山、青城山、都江堰等；四川北部的自然景观以瑰丽的九寨沟和悠扬的若尔盖草原为主；四川不仅有以大熊猫为主的各类珍稀动植物自然保护区，更有众多民族特色的传统活动。此外川菜是四大菜系之一，一年四季都有无数游客慕名前来，在感受自然风光的同时，寻找味觉上的刺激。

四川特产大全

四川麻辣豆腐乳

四川麻辣豆腐乳是四川非常有名的加工豆制食品，四川以辣闻名，这种麻辣豆腐乳由农家手工自制，选用的是全天然上品食材，经过发酵而制成如此好的味道。四川麻辣豆腐乳口感细腻唇齿留香，入口不糙不涩，是腐乳中的不二之选。

郫县豆瓣

郫县豆瓣是四川三大名瓣之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准，具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜灵魂”之称。

千堆雪矿泉水

=25.0)。　　千堆雪矿泉水产品获得了由中饮标安全饮品认证中心颁发的安全饮品认证。这是四川首家获得该认证的矿泉水生产企业。这意味着千堆雪矿泉水产品的品质与安全性以及生产、服务管理的质量水平得到了国家相关机构的进一步确证与认可。

文君酒

文君酒，秉承“做到好才是好”的理念，始终坚持对完美品质的至高标准和对生活的艺术追求，致力于中国现代尊华白酒的品牌呈现。坚守四百余年酿造技艺传统，精选纯头酒精粹，由国家级调酒大师吴晓萍女士虔心调配，文君酒旗下三款产品――文君、天弦及限量版“大师甄选55”，获得了中国白酒界行业泰斗级专家们给予的“甜润幽雅，蕴含众香”八字高度赞誉。

成都市青城雪芽

青城雪芽，产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠，古树参天，有“青城天下幽”之誉。青城山产茶历史悠久，宋代即设置茶场，并形成传统工艺。从建国后于50年代制作出青城雪芽新名茶。经测定，该茶叶内含氨基酸高达484.29毫克/100克。色、香、味、形都臻上乘。1982年被评为四川省优质产品。

青城茶

青城山位于四川省都江堰市境内，素有“纵横入百里，有峰三十六”之称。在那层峦叠幛的山峰中，云雾飘渺不定，古木参天，曲径通幽，被誉为“青城天下幽”。

小磨麻油

小磨麻油在四川各地均产，以宜宾、遂宁两地所产最出名。其历史悠久，制作工艺独特，油色红亮。在食品中加入几滴，即香气沁人，味道鲜美，有“一滴香”之美称。

木芙蓉又名木莲，因花“艳如荷花”而得名，另有一种花色朝白暮红的叫做醉芙蓉。木芙蓉属落叶灌木，开在霜降之后，农历十月就可以在江水边，看到她如美人初醉般的花容，与潇洒脱俗的仙姿。木芙蓉的花神相传是宋真宗的大学士石曼卿。宋代盛传在虚无缥缈的仙乡，有一个开满红花的芙蓉城。据说在石曼卿死后，仍然有人遇到他，在这场恍然若梦的相遇中，石曼卿说他已经成为芙蓉城的城主。因为在众多传闻中，以石曼卿的故事流传最广，后人就以石曼卿为十月芙蓉的花神。

天彭牡丹

彭州市丹景山为中国天彭牡丹的发源地。改革开放以来，牡丹花被定为彭州市市花、天彭牡丹得到迅速恢复发展，并以丹景山为发展传统名花的基地，建设以牡丹观赏为特色的风景区，被称为“中国西部花山”，全山共有牡丹300余万株，260多个品种，每年4月上旬至5月下旬，山上山下的各色牡丹次第开放，让人惊艳。

金堂紫薯

金堂紫薯，四川省金堂县特产。金堂县独特的地理环境条件，气候特征非常适宜金堂紫薯生长，生产出的紫薯具有外观形态好，花青素适中，品质极家佳和耐贮藏等明显区别于其他产地同类产品的特点。金堂紫薯销往中国各地，在中国同行业中享有较高声誉。为中国地理标志保护产品。

水豆豉

是四川省酿造调味食品之一，口味鲜美馨香，它是一种主要为细菌作用的发酵食品可以直接佐餐，或作调料供烹调、蘸食之用。　　水豆豉以大豆为原料，煮熟后堆积保温。由于细菌(主要为小球菌及杆菌)酶的作用水解原料中的蛋白质，同时由于呼吸热和分解热的郁积，使原料在堆积中升温达50℃以上。大部分细菌在生长不利的条件下迅速形成这一产品所特具的粘液，并在分解中产生特殊的气味。