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陕西特产

陕西特产
陕西是中华民族的摇篮和中华文明的发祥地之一，这里有人类诞生初期的西安蓝田人，这里也是仰韶文化最集中的发现地，这里有最具原始社会氏族文化代表性的西安半坡遗址和中国较早的城市——西安杨官寨遗址，有世界四大古都的长安，这里是世代景仰的人文初祖炎帝和黄帝的诞生地，相传也是更为久远的华胥古国或华胥氏的所在。拥有五岳之一的华山，城垣依旧，雁塔高耸，食肆遍布。

陕西特产大全

长武血条汤
长武血条汤
  • 【血条汤】长武人红白喜事，生日满月，逢年过节，招待客人的头一顿上等饭是血条汤。煎汤时加臊子、葱花、豆
    • 馇酥
    馇酥
  •  【馇酥】将面、大油、葱花、调料柔和拧叠成夹层小饼，入鏊烘烤，搽油煎翻，渍黄柔酥。油而不腻
    • 红焖羊头
    红焖羊头
  • 选用上等的优良山羊，由于羊小头大，骨少肉多，加之传统的制作方法，吃起来别具风味，醇香适口，是最受宾客
    • 教场门
    教场门
  • 用养麦面压制而成。筋细柔软，光滑利口，凉热均可食，健胃消暑。
    • 乾县富硒苹果
    乾县富硒苹果
  • 乾县位于黄土高原南缘、关中平原中段，梁山脚下、渭水北塬。 这里历史悠久，夏属雍州之地，商为岐
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    长武酥梨
  • 长武特产酥梨：长武县河滩地带盛产酥梨，单果平均重300克，最大可达800-1000克以上。成熟后色泽
    • 牛羊肉泡馍
    牛羊肉泡馍
  • 秦风楼清真牛羊肉泡馍制作考究，以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞，被
    • 梨、枣木工艺制品
    梨、枣木工艺制品
  • 梨枣木工艺制品是彬县当地群众利用充足的枣树、杜梨木资源，开发、制作擀面杖、捣蒜窝、拐杖、碗、酒杯、麻
    • 大觐枣
    大觐枣
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    • 枣卤沫糊
    枣卤沫糊
  • 红豆熬汤，放红枣汁，调入面糊，煮熟热食。味美色佳，有滋补功效。
    • 旗花面
    旗花面
  • 据传清廷某皇后不食，张榜招厨，烹煮鸡汤伴以鸡蛋饼，切成菱花状，佐以香料，鸡油上飘葱花，细面些许，后即
    • 武功烟叶
    武功烟叶
  • 武功烟叶种植及烤制加工技术，始于清光绪十四年（1888）。民国期间，上下塬均有种植，多以自食为主。建

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