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山东特产

山东特产

山东腹地济南、青州、泰安、兖州一带是传统的、经济与文化中心。山东是中华文明的发源地之一,有着悠久丰厚的文化底蕴,旅游资源丰富,自然风光秀丽,文物古迹众多。

山东特产大全

油浸香辣小鱼
油浸香辣小鱼
  • 油浸香辣小鱼    原料:小鱼   配料:   1、永川豆豉(切碎)、蒜末、姜末、辣椒末。   2、
  • 黄河入海口毛蟹
    黄河入海口毛蟹
  • 黄河入海口毛蟹   黄河入海口毛蟹是利用良好的自然生态和清新的黄河水源,采取生物防病措施,使用自育优
  • 油淋鸡腿
    油淋鸡腿
  • 油淋鸡腿    菜式配料   主料:鸡腿;   辅料:红尖椒、生菜、法国香菜、葱、姜、蒜;   调料
  • 三仙豆腐
    三仙豆腐
  • 三仙豆腐   主料:北豆腐;   辅料:香菇、培根、菠菜、胡萝卜、番茄、黄瓜   ;    调料:盐
  • 花官大蒜
    花官大蒜
  • 花官镇特定的生态气候、富硒盐碱的土质等自然环境,以及长期的人为定向培育,形成了花官大蒜、蒜薹的独特品质。而且,花官大蒜鲜蒜薹和鲜蒜头中硒含量分别高达0.077毫克/千克和0.085毫克/千克,是其他地区同类产品的6-8倍。花官蒜薹被评为“东营市十大特优农产品”之一,在业内被誉为中国质量最好的蒜薹;花官大蒜被检验为无公害产品、被评为“中国国际农业博览会”优质产品。
  • 蛋黄明虾
    蛋黄明虾
  • 将面包放平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有
  • 龙居肉丸
    龙居肉丸
  • 龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜
  • 黄河口大米
    黄河口大米
  • 黄河口大米产于黄河三角洲一带,尤以山东省东营市垦利县为多,所产的大米以其颗粒均匀、晶莹剔透、粘度适中、香甜可口、营养丰富,而成为稻米中的上品,被人们亲切地称为“黄河口大米”,深受市场青睐,消费者的喜爱。  黄河水所含泥沙中,富含氮、磷、钾等多种化学元素,还有大量有机质。黄河三角洲地区属温带大陆性气候,光照充足,昼夜温差大。年降雨量在600毫米左右,而又多集中在水稻孕穗的关键时刻。另外,黄河口新淤地含有少量盐碱,这些都是黄河口大米品质优良的形成因素。黄河口大米还因生长期长(160--180天)、气候条件特殊
  • 辣炒花蛤
    辣炒花蛤
  • 材料:     花蛤400G、大葱2根、蒜4瓣、姜30G、红干椒3个(根据喜辣程度可加减)、油适量、
  • 纸包三鲜
    纸包三鲜
  • 纸包三鲜    菜式配料   水发刺参100克,对虾肉100克,嫩母鸡脯肉100克,上汤200克,1
  • 清烩海参
    清烩海参
  • 清烩海参    菜式配料   刺参500克,高汤1碗,胡萝卜片2大匙,荷兰豆2大匙,笋片2大匙,沙拉
  • 花官蒜薹
    花官蒜薹
  • 山东省广饶县花官乡7万亩天然富硒大蒜蒜薹收获,由于当地属黄河灌区、天然富硒区,土地盐碱,环境独特,蒜薹中硒含量高达0.077毫克/千克,是其它地区同类产品6到8倍,色泽绿、储存时间长,属无公害产品,是黄河三角洲十大特优农产品、2001中国国际农业博览会优质产品。5月17日进入集中收获期,预计24 日结束。图为蒜农采收蒜薹,客商竞相到花官乡收购蒜薹。
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