内蒙古特产

内蒙古自治区土地总面积占全国12.3%，横跨东北、华北、西北三大区。有大面积的原始森林，是国家重要的森林基地之一，被誉为"祖国的绿色宝库"。内蒙古景点颇多，著名的有呼伦贝尔、鄂尔多斯、鄂伦春、腾格里沙漠、大兴安岭等，草原、湖泊、沙漠、森林，加上特色的蒙古包和流动的牛羊群，可谓是一步一景。

冬枣栽培在广饶已有上千年的历史，但一直局限于庭院栽培。近几年，通过优选品种和培育嫁接，培育出了优质广

东营市的广饶县有一远近闻名的名吃--肴驴肉。广饶肴驴肉有悠久的历史。相传南宋建炎二年（1128年），

驼掌煮熟切片，整齐装碗，添鸡汤下调料蒸软，将驼掌翻扣在盘中浇汁；用鸡蛋吊皮包虾肉馅成饺子型，挂面包渣

主要工序为泡、炒、碾等过程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡着吃，也可用黄油、嚼口拌着吃。硬炒米用来做肉粥和干

蒙古族铜器是内蒙古民间广泛使用铜器，如铜火锅，铜壶，鞍花等。铜器是采用板打，錾刻等工艺技巧，制成的具

莜麦片也叫燕麦片。内蒙古莜麦产量占全国的50％。莜麦营养价值很高，蛋白质含量高达21％，比小麦高50

奶食品：产奶旺季,奶牛每天挤两次。奶羊(主要是山羊)每天一次。枯草期，奶牛每天中午挤一次，奶羊不再挤

枸杞菊花牛鞭是一款用于男性滋补肾虚的一道美食菜肴，采用的是上等正宗的“极乐牛鞭”作为主要食材，淳厚鲜美、闻之芬香、食之润口，余味隽永。《本草纲目》记载：牛鞭主治男人阳痿、早泄，补肾壮阳，固本培元，滋补性强。

突泉县太和乡盛产小米，米色金黄、米粒均匀、颗粒饱满、米味清香、营养价值高，煮熟之后香气扑鼻，太和乡被誉为“小米之乡”，小米是当地著名土特产。

小笼粉蒸牛肉　　准备材料：　　牛腩肉一块(350克)、五香米粉100克姜一块、小葱一小把、干荷叶

沙枣帘，是内蒙古的极具地方特色的工艺品，是一种稀有的手工艺品，观赏价值颇大，它是利用沙枣的核制作而成的，非常精美。

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