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内江特产

内江特产
内江市位于四川省东南部，沱江下游中段，东邻重庆，南界泸州，西接自贡，西北连眉山市，北与资阳市相邻。是重要棉、蔗产区和蔗糖工业中心，素有“甜城”之称。内江市是著名国画家张大千的故乡，现在市内有为纪念张大千而建的大千园。此外，市内还有白云山，圣水寺，静安寺，资中古街，白牛寨森林公园等人文自然景观。在内江还可以品尝到大千鸡块、内江牛肉面、王记牛肉干、甜城蜜饯等特色美食。

内江特产大全

山古坊
山古坊
  • 山古坊是四川省内江市隆昌县的特产。隆昌县山乡食品酿造厂开发了“山古坊香豆腐”、 “山古坊豆豉”、“山古坊酱油”、“山古坊陈醋”、“山古坊松花蛋”、“山古坊咸盐蛋”、“渔箭滩豆腐干”等系列产品。
    • 周萝卜
    周萝卜
  • 周萝卜 　　白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜，以其个大质白、肉嫩化
    • 干烧鱼
    干烧鱼
  • 干烧鱼 　　　主料：鲤鱼一尾配料：猪肉丁、辣椒丁、香菇丁、笋丁调料：豆瓣酱、辣椒油、葱姜末、酱油、香
    • 冬菜肉末
    冬菜肉末
  • 冬菜肉末 　　冬菜尖清香脆嫩，与肉末合烹，成菜干香脆嫩，香奇味美，兼具糊辣和香，极为爽口，是佐餐佳品
    • 资中枇杷
    资中枇杷
  • 资中县种植面积约3万亩，常年总产量约2万吨。资中甘露枇杷色泽金黄，核小肉丰，细嫩甘甜，清心润肺。产品远销全国各地，产值达5600万元。
    • 塔罗科血橙
    塔罗科血橙
  • 塔罗科血橙 　　塔罗科血橙果实大，单果重200~250克，是血橙中最大的品系。其果面较光滑，皮薄。果
    • 干烧鲟鳇翅
    干烧鲟鳇翅
  • 干烧鲟鳇翅 　　大千先生十分爱好鲟鳇翅干烧，因鲟鳇翅在各类鱼翅中属上品，翅针粗壮、明亮，烧后柔软 　
    • 隆昌豆花
    隆昌豆花
  • 豆花是隆昌人民喜欢的大众化食品。豆花细嫩绵软，白出凝脂，色香味都十分诱人。
    • 隆昌麻鸭
    隆昌麻鸭
  • 走在山间光滑平整的石板路上，充满稻草味的炊烟袅袅升起，成群的鸭子在水塘嬉戏，翅膀欢快地拍打着水面……这是四川省隆昌县一幅生动的乡村美景。
    • 焦皮酥
    焦皮酥
  • 焦皮酥，面食，特点：色泽棕黄，皮酥香脆，味甜爽口。烹制法：炸。成品色金黄，皮焦脆，馅甜香，酥层分明，是内江地区的著名品种。
    • 虎皮尖椒
    虎皮尖椒
  • 虎皮尖椒属于川菜，主要食材是尖椒，主要烹饪工艺是炒。成品外脆内软，辣味十足。 　　做法一 　　　　食
    • 鲜藕丝糕
    鲜藕丝糕
  • 鲜藕丝糕，煮点，特点：甜嫩，香脆，爽口。烹制法：煮、搅。原产于四川内江等地，被美食家称之为“小吃中的阳春白雪”，后经成都龙抄手餐厅加以改制成为成都名小吃。

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