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内江特产

内江特产
内江市位于四川省东南部，沱江下游中段，东邻重庆，南界泸州，西接自贡，西北连眉山市，北与资阳市相邻。是重要棉、蔗产区和蔗糖工业中心，素有“甜城”之称。内江市是著名国画家张大千的故乡，现在市内有为纪念张大千而建的大千园。此外，市内还有白云山，圣水寺，静安寺，资中古街，白牛寨森林公园等人文自然景观。在内江还可以品尝到大千鸡块、内江牛肉面、王记牛肉干、甜城蜜饯等特色美食。

内江特产大全

隆昌豆花饭
隆昌豆花饭
  • 隆昌豆花饭，是四川省内江市隆昌县的著名特色小吃，该品是嫩豆花、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国饮食文化中占有一席之地。
    • 水煮牛肉
    水煮牛肉
  • 此菜白、红、绿、黄四色相映，色彩朴素清新，牛肉肥嫩异常、味道酸辣鲜香。水煮牛肉中的牛肉片，不是用油炒熟的，而是在辣味汤中烫熟的，故名水煮牛肉。成菜色深味厚，香味浓烈，肉片鲜嫩，突出了川菜麻、辣、烫的独特风味。由于此菜注重麻辣，故多为秋冬两季食用。
    • 资中冬尖
    资中冬尖
  • 资中冬尖是四川省的特产。国家地理标志认证产品。资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜（又叫冬菜）腌制窖储发酵而成，早在清代道光年间即已驰名全国。资中冬尖名列四川四大名菜之首，至今已有三百多年的生产历史。该产品具有鲜、香、脆、嫩的特点和开胃、健脾、生血之功效，深受消费者喜爱，曾作为贡品进贡朝廷。资中冬尖畅销全国二十多个省市及地区，并远销日本、新加坡等东南亚国家及欧美国家。
    • 八卦鸳鸯酒
    八卦鸳鸯酒
  • 八卦鸳鸯酒，是以牡蛎、桂圆、莲子等多味中药，采用道家传统制丹浸酿工艺精酿而成。八卦鸳鸯酒口感清爽绵甜、柔香醇厚、天然红宝石色泽，饮后不燥热、不头痛、不口干。
    • 天冬蜜饯
    天冬蜜饯
  • 天冬蜜饯是内江市食品厂的传统名产，以鲜天冬、川白糖为主要原料，具有药用价值，能补中益气；口味纯甜爽适，老少皆宜，配上精美的包装，是探亲访友的馈赠佳品。天冬蜜饯为蜜饯中的佳品，1979年被四川省商业局评定为1979年度优质产品。
    • 新店七星椒
    新店七星椒
  • 新店七星椒是四川省的特产。新店的“七星椒”素以辣素重、回味甜而闻名，这种辣椒放在1米的视线内，常人就会有泪水熏出。中国吉尼斯总部考察认为新店七星椒是中国最辣的顶级辣椒。
    • 四川何首乌
    四川何首乌
  • 四川何首乌，又称“地精”、“赤敛”，为蓼科多年生缠绕藤本植物；其根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色；其中四川的中药何首乌有生首乌与制首乌之分：生首乌功能解毒（截疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。
    • 不知火
    不知火
  • “不知火”是1972年由日本农水省以青见和碰柑杂交育成，“不知火”食用方便、酸甜适度、脆嫩发渣、如口即化，深受广大消费者欢迎。果大、可溶性固形物高、无核或少核、化渣、肉质脆嫩、风味浓郁、品质极优等特点，还具丰产好，适应性强，成熟期晚，较耐贮运，上市期长等优点。
    • 隆昌土陶
    隆昌土陶
  • 列入市级非物质文化遗产保护名录的隆昌土陶，已有几百年历史。二十一世纪的今天，隆昌土陶以其特有的风韵独领1。
    • 白萝卜
    白萝卜
  • 白萝卜 　　白萝卜素以其消食除腻的保健功能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜，以其个大质白、肉嫩化
    • 金四方无花果
    金四方无花果
  • 金四方无花果是四川省内江市威远县的特产。金四方无花果由威远金四方果业公司生产，是中华传统保健果品，先后获得“四川绿色食品精英奖”、被评为“四川省群众最喜爱的特色产品”。
    • 香炸苕饼
    香炸苕饼
  • 香炸苕饼为内江宾馆的名菜。 　　原料：红苕750克 　　黄油50克 　　甜豆沙100克 　　糯米粉7

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