茂名特产

茂名位于广东省西南部，鉴江中游，茂名是中国华南地区最大的石化基地，为中国南方重要的石化生产出口基地和广东省的能源基地。荔枝、香蕉、龙眼等“岭南佳果”驰名中外，是“中国最大的水果生产基地”，水产养殖享誉盛名，是“中国罗非鱼之都”。茂名有山有水有温泉有美食，是吃货的天堂，休闲的好去处，旅游的不二选择。

茂名特产大全

善莲蓬

善莲蓬是用上等粘米粉置簸箕内，将适量开水倒入粉中，然后搓成粉团，再分条分块，搓圆捏扁，最后将预先炮制

红心鸭蛋

红心鸭蛋是电白县沿海地区放养在海滩的麻鸭食海滩的鱼、虾、沙虫、螃蟹、海草、茵藻等天然食物所产下的蛋。该鸭蛋蛋体肥硕，蛋黄呈深橙红色，鲜蛋煮熟后，蛋黄香味浓郁，蛋白略带韧性，柔滑可口，富含蛋白质、十六种氨基酸和钙、锌等多种微量元素，营养十分丰富。　

高州蜂蜜

＊龙眼蜜　　　　南方特有蜜种，具有养血安神、开胃益脾、养颜清热、润燥、补中之功效。对心脾血虚引起

高州猪红

猪红即杀猪时放出来的血。杀猪时先用一个干净的盆子把猪血接住，然后马上加入盐和清水不停的搅拌几分钟，静置二分钟就成了猪红。

高州鸡饭

鸡饭选上等“三黄”鸡项，用自家配的饲料喂养十天左右宰杀。用慢火浸熟（刚过熟线），抹上花生油，晾冷。再将上等粘米放在瓦煲煲半熟，然后将炮制好的鸡和腊味、鸡油一同放进饭面，用慢火蒸熟。

地胆头鸬鸭汤

高州草药资源十分丰富，当地人喜欢用作食疗之用。　　地胆头具有清热解毒的作用，配合上番鸭，炮制出的地

电白清煮花蟹

电白人吃花蟹，其吃法特别之处是清煮。　　方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香

鸭粥

介绍茂名美食的目的，是想吸引本科同学前来尝一尝，法硕的同学过来咬一咬。　　如果你到此还去高级酒店，

茂名高脚遁地蕾香蕉

高脚遁地蕾香蕉是原产于广东省高州市的特优地方品种，已有1800多年的栽培历史。它以植株高、果穗大、蕉

高州桂圆肉

高州元肉: 元肉又名桂圆，也叫龙眼，俗称圆眼。亦名益智、骊珠。属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。果供生食或加工成干制品《名医别录》称其为“益智”，言其功能养心益智故也。《开宝本草》称：“亚荔枝”，言其形状如荔枝也。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

信宜三华李

三华李是广东信宜市近年来新兴水果产品，以其果大、甜脆、质优迅速进入市内市外市场，深受顾客青睐。　　

信宜怀乡鸡

地域范围　　　怀乡三黄鸡原主产怀乡镇，目前已遍及全市24个镇。　　特定品质　　　　“信宜怀乡

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