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湖州特产

湖州特产
湖州是一座具有2300多年历史的江南古城，位于浙江省北部，有优美的自然景观和众多历史人文景观，是中国蚕丝文化、茶文化、湖笔文化的发祥地之一，被称为南太湖明珠。深厚的文化底蕴与优美的自然风光使湖州旅游资源丰富，形成了湖州独具特色的市区太湖风情游、长兴文化旅、南浔古镇游、莫干山风景游、安吉竹乡游等经典旅游线路。

湖州特产大全

新娘茶
新娘茶
  • 新娘茶，顾名思义，即新娘带来的茶。新娘茶颇讲究，一般有十多味：韧皮豆、姜丝、香椿叶、柳春芽、茶叶、桔皮、冰糖......吃新娘茶时，也是依长幼尊卑排好座次。
    • 硕清紫笋茶
    硕清紫笋茶
  • 硕清紫笋茶是浙江省长兴县地方特产之一。系茶树无性系品种之一。紫笋茶产区在水口乡顾渚山及其附近山区。顾渚山位于县城西北17公里，海拔355米，面积约2平方公里，夹于两之间（北有悬臼，南有斫射），西北靠大山，东临太湖，小气候条件好，坡地在山阴处，土层厚，土质（种茶叶地）为黄泥沙土和香灰土，有机质含量最高为6%一7%，但平均在2%～3%之间。唐湖州刺史张文规称：“茶生其间，尤为绝品”。陆羽、陆龟蒙先后置茶园于此。顾渚山周围的桑孺坞（今叙午）、白苎山、悬脚岭为紫笋茶的主要产区。其次是凤亭山、伏翼涧、飞云寺、曲水寺
    • 安吉白茶
    安吉白茶
  • 安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
    • 安吉白片
    安吉白片
  • 　安吉白片主产于安吉县，茶园地处高山深谷，早晚云雾弥漫，昼夜温差大，土层深厚肥沃，具有得天独厚的自然环境，再加上茶农精心的生产管理，使得安吉白片茶成为珍贵的茶叶珍品，连获国际名茶评比金奖。
    • 湖州雪藕
    湖州雪藕
  • 湖州雪藕，又称双渎雪藕、双塘雪藕，属于睡莲科，是多年生水生宿根草本植物，池塘、湖荡、沼泽均可栽植。为浙江湖州特产。该农产品产自道场乡双渎村及龙溪、弁南、白雀等地，出产期从当年立冬至次年立春。湖州雪藕生藕可以治疗肺结核咯血、淋病、衄血、白带等症；熟吃可健脾开胃，止泻固精。湖州雪藕历史悠久，可以上溯到千年以上。《湖州府志》记载：“产双渎最佳”，俗有：“吉林人参双渎藕”之称。
    • 德清早园笋
    德清早园笋
  • 　早园笋是浙江德清县郭肇村的著名特产，当地已有数十年的栽培历史，而当地因早园笋而闻名则是始于唐朝，已有1300余年历史，古时称之为“猪蹄红”。 　德清早园笋，又名园笋、早笋。为德清县传统特产，素有“蔬菜之王”的美称。 德清早园笋，为笋中珍品，主要产于德清县二都、上柏、城关、雷甸、武康、三合、秋山等乡镇，尤以二都早园笋最佳。早园笋以其矮、壮、粗、嫩，颜色呈黄紫且带油光，笋肉厚实，白嫩鲜美，清香爽口而享有盛名。具有香、甜、松、脆之特色。
    • 安吉冬笋
    安吉冬笋
  • 安吉冬笋是立秋前后由楠竹（毛竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖也可以增加经济收入。
    • 蚕花饭
    蚕花饭
  • 蚕花饭 　　蚕丝丰收后就行祭蚕神，吃―餐丰盛的饭，这叫做吃蚕花饭。还给家人分赠礼物，以享蚕丝丰收的喜
    • 德清茶叶
    德清茶叶
  • 茶叶 　　茶叶也是德清特产之一，全县茶地面积1.3万亩，年产2万多担。莫干山区是德清茶叶的主要产区。
    • 湖羊
    湖羊
  • 湖羊 　　湖羊是稀有的羔羊地方良种。 　　德清中、东部气候湿润、青草丰茂。湖羊喜食的桑叶、水草、蚕沙
    • 清明团子
    清明团子
  • 清明团子 　　清明团子是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色。以此用来包入豆
    • 栝楼
    栝楼
  • 栝楼 　　吊瓜是俗名，其学名为栝楼，为长兴独有特产既可食用，又可入药，其籽炒制后味香适口，是“天然、

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