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湖南特产

湖南特产
湖南的景点，总少不了历史印记与民俗风情的气息。有着著名景点长沙、凤凰、张家界，千百姿态在湖南。你听，悠悠流水苗家，那是沱江；你看，洞庭波涌连天雪，那在岳阳楼。湖南省会长沙，就以千年星城闻名，攀岳麓山，看爱晚亭，观岳麓书院，登天心阁，游橘子洲头，看湘江翻涌着划下时代的痕迹，还有到湖南第一师范去看看主席曾学习的地方。

湖南特产大全

奶油菠萝冻
奶油菠萝冻
  • 奶油菠萝冻是衡阳名点心。原料用糖水菠萝、砂糖、吉士粉、琼脂、郎姆酒、樱桃、鲜奶油、巧克力等。制法：先
    • 豆腐汤
    豆腐汤
  • 豆腐汤 　　　豆腐汤是全素汤，它是在锅里加了白豆腐，用姜做佐料，调些稀稀的面糊，也要长时间的熬。这种
    • 麻辣肚丝
    麻辣肚丝
  • 麻辣肚丝是衡阳的特色小吃。原料：熟猪肚300克，玉兰片50克，鲜红辣椒50克，葱头3克，熟猪油75克
    • 石鼓酥薄月饼
    石鼓酥薄月饼
  • 衡阳市名优传统名特食品，在衡阳生产已有140余年的历史。衡阳市南北特食品厂对传统酥薄月的配料、制作进
    • 糖醋脆皮鱼
    糖醋脆皮鱼
  • 此菜富含钙、磷、铁及蛋白质、脂肪及多种维生素，尤其对缺钙等患者有一定的辅助治疗作用。 　　
    • 无渣姜片肉片鲜汤
    无渣姜片肉片鲜汤
  • 原料：猪瘦肉150克，熟猪油50克，无渣姜5克，水云耳50克，葱3克，源之酒5克，味精1克，细盐4克
    • 衡阳大杂烩
    衡阳大杂烩
  • 大杂烩是衡阳传统名菜。原料：净猪肉500克（肥瘦各半）水发墨鱼片100然，水发云耳、玉兰片、豆笋、香
    • 蒜蓉茄子
    蒜蓉茄子
  • 主料：茄子、瘦猪肉、鱼肉、蒜蓉、芹菜粒、生粉。 　　 配料：上汤、老抽、糖、盐、胡椒粉各适量
    • 串烧排骨
    串烧排骨
  • 衡阳人喜爱的串烧排骨。串烧排骨采用的原料嫩仔猪排骨600克、小红椒30克、葱、姜各15克孜然粉、胡椒
    • 米麸蒸肉
    米麸蒸肉
  • 米麸蒸肉的原料烹调方法：五花肉500克，糯米50克，大米100克，白糖3克，酱油6克，八角1克，细盐
    • 丫口黄鳝
    丫口黄鳝
  • 丫口黄鳝是衡阳的传统美食。原料：活鳝鲆1000克，头100克，熟猪油50克，湖之酒50克，胡椒粉1克
    • 百花凤翼
    百花凤翼
  • 用料： 　　 鸡翼4只（鸡翼中段及翼尖），虾仁227克，冬菇2只，马蹄肉2只，剁幼挤干水，鸡

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