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湖北特产
湖北省境内有神秘的神农架,道教圣地—武当山,江南三大名楼之一的黄鹤楼,三峡大坝、罗田天堂寨风景区等著名景点。
湖北特产大全
五香茄子面
主料:圆茄子、面条 辅料:五花肉、西红柿、红椒、姜 调料:盐、味精、白糖、八角、酱油、香油、五香
糊面
糊面大冶原是大冶农村的一种民间食物,由于其制作特别,味道纯正可口,很受人们喜爱。糊面的主要原料是面条
牛肚热干面
徐唐氏热干面创于1974年,师承家族餐饮,家母是“德记”餐馆名厨。热干面一热二干三香,面粗细适中,面
湖蒿
湖蒿,是一种不可多得的无公害优质特色蔬菜,去叶取其茎杆,或凉拌,或炒肉丝,或炒腊肉,便可制成餐桌上的
橘片爽
黄石大冶的桔片爽精选优质无核蜜桔为原料,运用现代技术去皮、分瓣、精心调配而成。配合具清热解毒,祛痰止
葱香千层肉饼
材料:面粉300-400克、猪肉馅200克、香葱或大葱适量、鸡蛋1个、盐1小匙、料酒1小匙、生抽2小匙、老抽1小匙、姜末少许、香油少许、色拉油少许、胡椒粉1小匙。
荷包蛋米酒
荷包蛋米酒历史悠久,源远流长,承蒙名师亲传,配料采用久制甜酵,精选糯米,精制桂花,酒香浓郁,甜而不腻,口感香甜扑鼻,润泽爽口,入口即化,与众不同。
阳新屯鸟
阳新屯鸟是一种肉用地方品种。相传因吃得多(当地称“屯得”)而得名。1992年省畜牧局陈大章、邓蔼祥、王志强、王秀芝等专家赴阳新考察后,一致认为阳新屯鸟是一个具有独特特性的地方品种。1998年在中央电视台播出时使用“屯鸟”字 ,读“tueng”音。目前,阳新存笼种公屯鸟 28万多只,年向社会提供阳新屯鸟苗600万只,故阳新屯鸟分布已遍及大半个中国。
湖银鱼
阳新县年产水产品7800 万斤,是湖北省水产重点大县。其中特色水产品有河蟹,年产达100万斤,天然青
黄石松花皮蛋
黄石松花皮蛋为黄石八珍之一,倍受黄石人喜爱和呵护,逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品,特别是我国传统节日――端午节,家家户户都要买上一两盒黄石珍品――松花皮蛋给端午增添不少节日气氛,可见其珍,“珍”点了佳节。
天然野菜
蕨菜 蕨菜又名龙头菜、吉祥菜、龙爪菜、蕨萁,性寒味甘,属“黑色食品”;能安神、降压、祛风、利尿、防癌。可凉拌、炖、煮、炒,也可作为其它荤素类配菜。如脆皮蕨菜卷、凉拌蕨菜、蕨菜炒肉丝、蕨菜炒鸡丝等。
红苕
红苕全身都是宝。苕藤、苕蒂、苕渣、苕皮都是喂猪的好饲料。红苕叶、秆是一道好菜肴,鄂东南的红苕叶、秆销往港澳等地。红苕可当主食,同时可做出各种各样的时尚菜肴。日本科学家排出20种对肿瘤病有抑制效用的蔬菜食品中,生熟红苕排名一二位,当今红苕竟成了风靡西方国家的保健食品。
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