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郴州特产
郴州位于湖南省东南部,是拥有两座中国优秀旅游城市的地级市和中国温泉之乡,是走向世界的“南大门”。这里的自然景观甚多,如:中国原始生态第一山——莽山、让世界呼吸的东江湖、苏仙岭等,这都是国家级风景名胜区。您还可以来永兴板梁古村、桂阳阳山古村。您更不能错过的是这里的温泉,郴州地热资源丰富,温泉的矿物质多,对人体十分有益。
郴州特产大全
汝城白毛茶
汝城白毛茶又名毛茶。有性系。小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。 汝城白毛茶是一个由野生毛叶茶驯化
桂东黄糍粑
每逢过年,桂东人家家户户都要做黄糍。 黄糍的制作工艺比较复杂。 第一步,熬碱水:用一种桂东人
汝城米粉
汝城米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。汝城米粉之所以倍受青睐,一者米粉洁白,圆而细长,形同龙须,象征
南国豆腐皮
豆腐皮,营养价值较高,是豆制品中的精华。中医理论认为,豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解
山茶油香辣鸭
山茶油是从野生油茶树果中榨取而得。油茶树分布在我国南方山区及丘陵地带,油茶树果历经冬、春、夏、秋、冬漫长五季的云滋雾养,饱含日月精华和天地灵气。《天工开物》赞其“油味甚美”。山茶油因所含不饱和脂肪酸与橄榄油极其相似,被营养学界誉为“东方橄榄油”。因山茶油含有特定生理活性物质如山茶甙、角鲨烯等,能降低胆固醇、血脂和血压,预防心脑血管疾病,《中国药典》将山茶油列为药用油脂,世界卫生组织(WHO)推荐为对人体心血管有益的保健型营养油。
油炸扫把草
从来没有想到过清泉还有这样的草。 从来没有想到过这种草居然可以成为人间的美食。 这种草就是盛
烧鸡公
土仔公鸡1只1500克,郫县豆瓣150克,混合油500克,老姜50克,大蒜50克,五香料20克,泡辣椒25克,干红辣椒100克,鲜汤2500克,精盐3克,大葱50克,花椒20克,
子姜炒血鸭
子姜炒血鸭也是嘉禾颇具特色的名菜。据说原来是一道“懒人菜”,现在筵席上可缺少不得。“子姜炒血鸭,呷了
白椒生肚
衡阳地方菜结合郴州口味烹制而成,采用精选农家自制白板,生鲜猪肚为原料,家常味浓郁。
七甲腊肉
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工,故称腊肉。
松仁玉米饼
嘉禾人早餐时爱吃的一种早点,也是粗粮食品的一种,常吃有益健康。 准备:松仁、甜玉米粒、青豌豆
嘉禾酥油茶
酥油茶是嘉禾特有的一种方便食品,由冻米、花生米、豆子、芝麻,加上一袋开胃姜茶构成;用开水一泡,特别香
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