桂东黄糍粑

每逢过年，桂东人家家户户都要做黄糍。　　黄糍的制作工艺比较复杂。　　第一步，熬碱水：用一种桂东人

临武编织龙须草席，从有文字记载起，当年明朝年间，至今已有600多年的历史。编织龙须草席者均为农村家庭妇女，她们在家里架上一块案板，上面放一把竹尺兼作压条，还有两个锁形的石头，就这样，她们伏在案上，长年累月编织起来。

湘福味山茶油鸭选用湖南临武地标性产品――临武鸭为原料，临武鸭较于其他同类肉质更为细嫩，味道亦更为鲜美，是古时期朝廷贡品，具有明显的美容、强身、滋阴、败火的作用。被誉为“麻鸭之首”的临武鸭不论是鲜食煎、炒、炖、还是制作成深加工品都广受消费者亲睐。

坛子肉又名辣酱肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。

萝卜干炒腊肉，郴州特色小吃。腊肉香醇，肥而不腻，萝卜干鲜辣香脆，口味极美。

东江盐烙鸡黄醇色，苹香滑嫩，原汁原味。加入多种配料使鸡肉充分发挥出扑鼻的浓香，多汁的特色让人对东江盐烙鸡回味无穷。

永兴冰糖橙从外地引种，经永兴县农业科技人员精心选育，培育出了优良的柑橘品种，形成了自己的地方特色产品。，其甜润爽口，品质极优。

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