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惠州
当地特产
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梅子蒸排骨
菜谱名称:梅子蒸排骨 所属菜系:粤菜 工艺:清蒸 制作要诀:若喜食软烂排骨,可适当延长蒸制时间 梅子蒸排骨是广东家常菜,通常是将自家腌制的酸梅捏碎,混合调料与排骨一起蒸制而成。广东湿热,人的胃口往往因天气而沉闷疲软,对于油腻的肉食更是反感,实在需要酸甜的梅肉将肠胃激活。
油豆腐镶肉
广东客家名菜,其制法独特,味道鲜美。主要由油豆腐、荸荠和豌豆苗制作而成。
煲仔饭
煲仔饭是广东的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。 其实,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。
惠州梅菜
梅菜是广东惠州的特产,又称为“惠州贡菜”。乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成,色泽金黄、香气扑鼻,清甜爽口,不寒、不燥、不湿、不热,不仅可独成一味菜,又可以把作配料制成梅菜蒸梅肉、 梅菜梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。
炒猪大肠
炒猪大肠是由猪大肠、青、红椒、水发木耳等食材制作而成的一道美食。此菜色泽艳丽,味辣鲜美。
淡水酥丸
淡水酥丸是惠阳客家传统风味名菜,以裕华长富酒楼和康惠酒楼的黄金酥丸为代表。酥丸即炸过的大肉丸,肉爽带汁,清香淡雅,既酥香松软,又鲜美浓郁。
旅行攻略
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不知不觉,又是一年暑假已经来临,每年的七八月份最受欢迎的旅游地绝对少不了祖国的大西北,这其中一定有不少人都想自驾去青海湖想去茶卡盐湖总之想去青海玩一圈。那么,如何去青海湖成了摆在大家面前首要的问题。下
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全部景点
景点TOP5
惠州罗浮山
惠州南昆山国家森林公园
惠州市博物馆
惠州望江亭
惠州西湖
九龙峰
龙门天堂湖
龙门温泉
平海古城
七星井
汤泉
香溪堡
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惠州海滨温泉
这里温泉游乐区以海洋文化为主题,72余种大小、功能不一的露天温泉池,星罗棋布于海滨园林之中:有温馨浪漫的情侣池屋;有健身调元的各式加料养生温泉,可以在养生区里的大海龟的肚子里泡长寿泉,也可以躲在大葫芦里享受中药浴,还可以在大紫砂壶里尽情享受香茶浴;而中华温泉水疗区更是受人喜爱,是爱美之士护肤美容的好地方。此外,温泉区还设有最富有海洋文化特色的各类温泉池,如大海龟、螃蟹、海豚、海虾、海马、海螺、海龙、鲨鱼、鱼疗、大贝壳、海鸟、珍珠美容等特色温泉池;还有各类儿童娱乐温泉、死海浴、冲浪、漂流等动感激情温泉项目,构成了全新的情趣妙生的海洋温泉天地,既有中式园林格调,又具亚热带的海滨风情。 海滨温泉的地热矿泉日涌水量超过4000立方米,储水量达10000立方米,水温近70度,在富含几十种对人体健康有益微量矿物质元素中,偏硅酸、硫、氡均达国标命名标准,被专家誉为咸水温泉中的“极品”温泉,具极高医疗保健价值,对美容、美肤有特别的疗效,对神经痛、风湿、关节炎、肥胖、心脑、心脑血管病等具有良好的辅助疗养效,可与日本著名的米萨氡泉疗养胜地媲美。 度假区拥有全国独有的“温泉迷宫”和目前全国最大规模的海洋文化温泉,是粤东地区规模最大、档次最高、项目最齐全、设施最先进的特色温泉度假型酒店,也是整个广东为数不多的高档型、综合型、精品型、专业型大型温泉旅游度假区之一。
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惠州西湖
惠州西湖由“五湖六桥十八景”组成,惠州西湖始建于五代(公元907-960年),相传这里原是古河道,原是横槎、天螺、水帘、榜山等山川水入江冲刷出来的洼地,后河流改道后遂冲积而形成5个相通的湖面,分别是丰湖、平湖、鳄湖、菱湖和南湖,统称西湖。惠州西湖幽深曲折,周围青山环绕,亭台水榭遍布其中,景色万千。五湖:平湖、丰湖、南湖、菱湖、鳄湖六桥:拱北桥、西新桥、明胜桥、圆通桥、迎仙桥、烟霞桥 十八景:飞鹅览胜、丰山浩气、水帘飞瀑、平湖秋月、玉塔微澜、红棉春醉、西新避暑、花洲话雨、花港观鱼、芳华秋艳、苏堤玩月、连理红棉、孤山苏迹、南苑绿絮、烟霞柳浪、留丹点翠、象岭云飞、鹤鹭祥舞
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惠州百花洲
百花洲在西湖明月湾附近,与长桥相连。明正德年间甘公亮为惠州太守时,在州上建落霞榭,落霞榭屡经修建,临四壁窗户眺望,更可尽览湖光山色。新辟花廊,广种名色花卉,并陈列名贵奇花异木,盆景婷婷玉立,不似花洲胜于花洲。
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鸳鸯亭
鸳鸯亭是清周海十年凤翔府西凤营参将常瑛,受知府委托而创建,取义在于纪念苏东坡夫妇。苏东坡在凤翔为官时,曾携夫人王弗一同前来。王弗知书达理,非常贤惠,为凤翔人所称道。因而后人就修了这座亭子,纪念他们夫妇。
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惠州孤山
山上建立有苏东坡纪念馆。孤山林木苍翠,环境优美,还建有孤山宾馆。
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