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海西

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昆仑山天然雪山矿泉水
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  • 昆仑山天然雪山矿泉水    青海省格尔木市辖区内北纬35°42′00″-36°42′00″、东经9
  • 干拌
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  • 干拌是一种先经水煮,而后加入丰富的佐料炒制而成的拉面,辣椒和醋可根据自己的饮食习惯添加,别送一碗牛肉
  • 抓羊肉
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  • 手抓羊肉是牧区群众款待宾客的美食,也是日常生活中不可缺少的主食之一。初次吃手抓羊肉,会有原始之感,经多次品味,则越吃越馋,使人经久难忘。“手抓”是青海高原上有独特风味的吃法,在全国也颇有声誉。 手抓羊肉和藏族同胞依水草而居的游牧生活是紧密相关的,因吃时一手抓肉,一手拿刀,割、挖、剔片,把羊骨头上的肉吃得净光而得名。做法是将刚刚宰杀的新鲜羊肉入锅,只需30分钟,便由主妇捞出来剁成条块,热气腾腾地端到客人面前(其中胸叉肉招待客人,肩胛肉给老人),客人用手抓起大块羊肉,只需蘸一点“青盐”入口,味道异常鲜美。在吃
  • 糌粑
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  • 糌粑是藏族的一种主要食品。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟,磨成细面
  • 彩蛋
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  • 彩蛋是一种具有欣赏价值的装饰工艺美术品。青海的彩蛋多以青海湖鸟岛的"弃蛋"壳为原
  • 格尔木蒙古羊
    格尔木蒙古羊
  • 格尔木蒙古羊是青海省海西州格尔木市的特产。格尔木市蒙古羊是经长期选育而成的优质肉脂兼有品种,肉质鲜嫩、蛋白质高、风味独特,有“绿色食品”的美誉,已通过农产品地理标志认证。
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