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小湖杨梅
小湖镇杨梅栽培历史悠久,品种资源丰富。小湖杨梅也称大种杨梅、大乌杨梅,或称“回瑶仔”杨梅,本地的优质品种“大乌”、“二色”,名列福建名优水果目录,有肉厚汁多、核小、色泽鲜艳、酸甜可口、风味独特等特点,明清时期就闻名天下;野生品种有“白春子”、“细叶子”等,引进杨梅品种有“东魁”等。2012年,小湖镇杨梅栽培面积达3800亩,年产量达2000多吨。
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水吉扁肉
水吉扁肉是福建省南平市建阳市水吉镇的特色小吃。扁肉是形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似,但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。
松溪小角
松溪小角是福建省南平市松溪县的特色小吃。小角,原称“削桧”,顾名思义,就是将北宋大0臣秦桧碎尸万段,削成肉浆包来吃的意思。
松溪蒙丸
松溪蒙丸,相信很多人都不认识。松溪县有很多小吃比较出名,如我们之前提到过的松溪小角。蒙丸是当地人比较喜欢吃的一种甜品。小猪试过之后简直欲罢不能啊。
光泽雪蜜
光泽雪蜜是福建省南平市光泽县的特产。光泽县雪蜜由于含水量少,浓度高,香味浓郁,特别适于保健、药用。
顺昌红心柚
顺昌红心柚是福建省南平市顺昌县的特产。顺昌县红心柚具有个头适中、香气浓郁,果肉鲜红无核、脆嫩多汁、酸甜适口等特点。
松溪薄饼
松溪薄饼是福建省南平市松溪县的特色小吃。松溪薄饼又叫松溪春卷。由面皮和馅料卷制而成,香酥绵脆,别具风味。
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