满族八碟八碗

八碟八碗，为原满族饮食习惯，“八大碗”即八样菜，四凉四热，四凉里两荤两素，四热里也是两荤两素。　　

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抚顺煤精雕刻

抚顺煤精雕刻又名煤玉，古称石墨精，是一种腐泥混合类型煤，产于亚洲最大的人工矿坑――抚顺西露天煤矿，生成于约5000万年前的新生代第三纪，藏身在数百或数十米的煤层之中。其质地坚韧(硬度为2.5―4度)，结构细腻，光泽如腊，是稍轻于煤的特殊材料，上世纪八十年代被国家定为“生物类宝石块”，是雕刻工艺品和首饰的上等材料。

豆面卷子

豆面卷子满族有一传统面食叫豆面卷子，亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。豆面卷子的作法：将黄米以水浸泡后磨成面，合匀，擀成薄片，入锅蒸熟，再将黄豆炒熟磨成面，均匀撒于其上，卷起后以刀切成1-2寸长的卷子，其色金黄，食之粘且香。豆面卷子的作法来源于饽饽蘸豆面的吃法。而满族人吃饽饽蘸豆面之俗，则有一段佳话。

清原马鹿茸

　　清原马鹿茸主产区在辽宁省抚顺市辖区域。抚顺地处东北南部，四季分明，气候宜人，降水充足，土壤肥沃，野生植物种类繁多，阔叶林比重较大，尤以柞树面积最大。特殊的地理环境，为清原马鹿茸的高产和品质优于其他品种鹿茸提供了前提。

辽宁省新宾满族自治县把食用菌产业确定为“一县一业”的发展方向，制定了食用菌产业发展的5年规划，建立了县乡村三级食用菌产业开发管理机构，重点规划了“四区一带”的食用菌产业布局，以红庙子乡为中心的东部食用菌种植示范区，以苇子峪镇为中心的南部食用菌种植推进区，以木奇镇为中心的西部草腐菌种植重点区，以新宾镇健康食品园区为中心的食用菌加工区和以上夹河镇、永陵镇为轴心的东南公路食用菌产业带，全县食用菌产业的战略版图已经形成，示范区域的带动辐射作用加快了全县食用菌产业的推进步伐，东北香菇产业基地已见雏形。

新宾香菇

新宾县15个乡镇中有14个乡镇从事以香菇为主的食用菌生产行业,全县仅香菇种植面积就达到万亩以上,年产量5万吨,东北香菇产业基地已见雏形。

新宾林蛙

林蛙，俗你哈士蟆、黄1、油哈蟆、红肚田鸡，是一种经济价值极高的两栖动物。其雌蛙输卵管干燥物是知名贵的中药材--哈士蟆油，也称田鸡油或1油。林蛙是一种著名的滋补保健食品，是食、药两用的珍贵蛙种，具有明显的润肺养阴、补肾益精、补脑益智等功能。蛙油中含有蛋白质56.3%、脂肪3.5%、矿物质4.7%、无氮有机物27.5%，并含有人体所必需的氨基酸18种和多种微量元素。林蛙肉质细嫩，味道鲜美，干蛙肉中含蛋白质79%，是宴席上的美味佳肴。

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