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李记坛肉
坛肉,是东北地方别有风味的菜肴之一,它是在大炖肉、红烧肉的基础上发展起来的。东北各地坛肉馆有很多,然而,最有名的要数坐落在龙首山下的铁岭市李记坛肉了。
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岫岩玉貔貅
岫岩玉貔貅与一般玉貔貅不同的是它的神情,它非常乖巧,在那默默而安静地守护者自己的主人。或许造玉者在雕刻它时也倾注了自己对于人与动物间的神情吧,使得整个貔貅看起来非常贴心,非常特别,真可谓独树一帜。
岫岩玉
玉乃稀世之宝,玉石含有人体所需的硒、锌、镍、钴、锰、镁、钙等30多种对人体有益的微量元素,玉对人体的医疗健身作用很早就补人类所发现。我国著名的中医药巨著《神农本草》、《唐本草》、《本草纲目》中都有过著述。《本草纲目―金石部第八卷》中记载,玉具有:“除胃中热、喘急烦懑、滋毛发、滋养五脏、柔筋强骨、止渴、润心肺、助声喉、安魂魄、利血脉、明耳目”等疗效。
小白皮酥
小白皮酥是辽宁省海城的特色食品。
龙凤台鸭蛋
富家镇的龙凤台,西临柳河,常年积水,历史上盛产鱼、鸭,尤以鸭蛋最出名。鸭蛋绿皮、个大蛋黄呈赤红色,营养丰富,味道鲜美,驰名省内外。
清炸里脊
菜谱名称 清炸里脊 Deep-Fried Pork Filet 所属菜系 东北菜 所属类型 中厨靓菜 基本特点 饮酒佳菜,越嚼越香
金银花茶
金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香,含水量花蜜较多,农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的方法制干,即为金银花茶有两种,即是金银花的 成品。市场院上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶,前者花香扑鼻,以品赏花香为主;后者,茶香味较低,但可保持金银花的药效作用,不失其保健效果。金银花茶
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