人参茶

人参茶是用人工栽培的人参鲜叶，按制绿茶的方法，经过杀青、揉捻、烘干等工序而制成的烘青型保健茶。人参是多年生草本植物，其根和叶都可入药，此药为中国传统的滋补品。人参属五茄科的多年生草本植物，主根肥大，内质奶黄，掌状复叶，根和叶都含有多种人参皂甙，具有抗疲劳、镇静，壮阳等作用。

更多南平特产

松溪版画

　松溪县地处福建北部边陲，因河两岸长满青松而得名。该县东西部与浙江省的龙泉市、庆元县交界。全县总面积为1043平方公里，设有六乡三镇，人口15万。属中亚热带湿润季风气候，年平均气温18℃。农作物以稻谷为主，是本省商品粮基地县之一，县内盛产茶叶、毛竹、灵芝、烟草、食用菌、青梅，有"灵芝城"称号。全县有森林面积127.7万亩。松溪县境内山清水秀，旅游资源丰富。位于城南12公里处的湛庐山海拔1040米，是福建历史名山和省级风景名胜区。

鱼肠剑

鱼肠剑，也称鱼藏剑，据传是铸剑大师欧冶子为越王所制，他使用了赤堇山之锡；若耶溪之铜，经雨洒雷击，得天地精华，制成了五口剑，分别是湛卢、纯钧、胜邪、鱼肠和巨阙。另为一京剧之名称。

承影剑

承影剑是一把精致优雅之剑，铸造于周朝，与含光剑、宵练剑并称殷天子三剑。相传出炉时，“蛟龙承影，雁落忘归”，故名承影。后有由春秋时卫国藏剑名家孔周收藏。

和平豆腐

腐、碎铜茶和摆果台被称为福建邵武和平的三绝，第一绝就是和平豆腐。和平人为充分利用土地，历来有稻田养鱼、田埂种豆的习惯，盛产优质黄豆，因而和平豆腐也有了悠久的制作史，远近闻名。和平豆腐也被称为游浆豆腐，采用独特的酵母凝聚豆腐的制作工艺，世代相传。和平豆腐味极纯正，软嫩爽滑，鲜美可口，久负盛名。

双钱蛋茹

双钱蛋茹属于市的特色小吃，这种菜在闽北山区比较盛行，流传至今历史悠久，营养价值高，曾参加本区烹饪比赛获奖。

南海金莲

南海金莲是福建南平的特色风味菜。这个菜色彩艳丽，造型像一朵盛开的金色莲花，非常精美，口味清香，口感软糯。

热门城市特产

宁德特产平凉特产莆田特产青岛特产清远特产泉州特产日喀则特产三门峡特产三亚特产韶关特产