牛肝菌

牛肝菌分白、黄、黑三种牛肝菌，食用方法相同，味道亦近似。牛肝菌菌体肥大，肉质细嫩，含蛋白质高，在西欧各国被推为著名的营养食品，是菌类中换汇率较高的畅销商品，自１９２３年起，我省的白牛肝菌开始出口西欧，极受欢迎，供不应求。现在白、黄、黑牛肝菌均组织出口。

花米饭是布依人的专利品。将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰，并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调，当今世界，只有布依人才能做到。

广南女儿茶亦称“竹筒茶”、“姑娘茶”。产于云南广南的紧压茶。有二百多年的产制历史。因用壮家姑娘采摘的特别细嫩的芽叶制做，青年男女在“花街”对歌时作为送礼佳品，故名。

广南八宝米是云南省广南县特产。因原产于该县八宝镇而得名。历史上曾作为贡米。

八宝贡米产于广南县八宝乡八宝河畔的两个苗族寨子。八宝贡米以香味浓、甘甜滋润、油脂芊、颗粒大、滑感强、形色美、成熟快、产量高八大优点而闻名，历代均列入贡米之列。

三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广，几乎在海拔1200米、1700米的地区都有种植，其中以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。

云岭白花山茶油是云南省文山州广南县的特产。云岭白花山茶油色清明亮、味香可口。　　“云岭白花”茶油

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