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建昌小米
辽宁省建昌县以盛产小米而闻名。早在慈禧年间,就因其色黄、浆大,富含人体所需要的维生素、多种矿物质和蛋白质及诸多保健作用,而被皇家封为贡米。之所以这样,是因为这个地区的地势高、日照时间长,小米的成熟度好、营养丰富,再加上采用原始的耕作方式和加工方法,全部施用农家肥,有的农户把芝麻打磨后坐底肥,使之成为纯绿色、无公害产品。产品经省农业厅检查验收被定为“无公害农产品”颁发了证书。2006年,国家农产品质量安全中心给要路沟杂粮生产合作社颁发了“无公害优质产品证书”。
更多葫芦岛特产
海蛰皮
海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门,钵水母纲。它是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。
石磨豆腐
传统的豆腐是用大豆磨成豆浆,再加入石膏,采用点卤的方法制成,含有优质蛋白,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生、益寿延年的美食佳品。
板石沟大枣
板石沟大枣是辽宁省葫芦岛市的一个地方特色产品,主产于葫芦岛市小虹螺山东北脚下的板石沟村。板石沟大枣个大皮薄,肉厚核小,营养丰富。除含糖以外,还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。板石沟大枣已有200余年的栽培历史,解放以来,果农精心栽培,科学管理,大枣产量逐年增加,主要有两个品种,一是甜脆可口的大棱枣,一是耐储藏的大木枣。
雷家店薄皮核桃
建昌县雷家店薄皮核桃是建昌县特产之一,以皮薄、肉厚、所含营养丰富而享誉国内外,被称为中国核桃“第一乡”,销售价格近年来每市斤达50元,仍供不应求。
黄土坎大杏
辽宁省葫芦岛市南票区黄土坎乡植被丰厚,如茵似锦,确属天然去处,气候属于暖温带大陆性气候,年平均气温11.5°C,年平均降水量360-784毫米之间,蒸发量在1600-2000毫米之间。年平均降水量500毫米,具有得天独厚的适合杏树生长发育的自然小气候条件,大杏生产历史悠久,素有“关外第一早、第一大”之美誉。
建昌核桃
建昌县境内核桃种植已有百余年历史,由雷家店、黑山科一带逐步扩展到整个岭下地区。据《承德府志》、《凌源县志》载:凌南(今建昌县)盛产核桃,皮薄肉厚,购者云集。早在清朝末年,建昌县核桃就远近闻名,远销内蒙、绥远及关内数省。
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