首页
目的地
酒店
攻略
首页
目的地
酒店
攻略
当前位置:
首页
>目的地
>中国
>河南
>郑州
>郑州特产
>琵琶酥
琵琶酥
琵琶酥是一种酥皮无馅点心。传说是乾隆皇帝让宫内厨师按琵琶丝弦形状做出的点心。具有色泽乳白明亮,入口酥
更多郑州特产
祁阳草席
祁阳草席久负盛名,产品畅销全国各地,远销世界七八个国家和地区。
扒广肚
扒广肚作为传统高档宴席广肚席的头菜,是这一标准和追求的体现。此菜将质地绵软白亮的广肚片片,氽杀后铺在竹扒算上,用上好的奶汤小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,汤汁白亮光润,故又名白扒广肚。扒广肚是河南传统名菜,千年以来均属珍品之列。被人交口称赞,津津乐道。广肚,也称鱼肚、鱼鳔、花胶等。自古被列为“海八珍”之一。它最早记载于北魏时的《齐民要术》一书,到了唐宋时期,广肚已列为贡品。宋代许多书籍中都有广肚的记载及菜品的介绍。
小笼包子
开封小笼包子历史悠久。风味独特,是开封著名食品之一。小笼包子选料讲究,制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅,精粉为皮,爆火蒸制而成。其特点是:外形美观,小巧玲珑,皮薄馅多,灌汤流油,味道鲜美,清香利口。
合记羊肉烩面
合记羊肉烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原。1994年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号。1997年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。
葛记焖饼
葛记焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种风味食品。
河南糊辣汤
糊辣汤是河南的小吃,在河南尤以“逍遥镇糊辣汤”和“北舞渡炖肉糊辣汤”最为有名。
热门城市特产
稻城特产
敦煌特产
台江特产
五指山特产
澄迈特产
定安特产
萍乡特产
琼海特产
万宁特产
乌兰浩特特产
Copyright © 2021 All Rights Reserved 版权所有 凡梦旅行网