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澜沧拉祜族火灰焖鱼

澜沧拉祜族火灰焖鱼
火灰焖鱼是思茅地区少数民族同胞喜爱的―道独特的菜肴，拉祜族尤喜欢这种不用锅灶，胜用锅灶而焖出来的美味

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紫米八宝饭
紫米八宝饭
  • 紫米八宝饭，紫米也称“紫糯米”、“接骨糯”。仅产于云南思茅和西双版纳地区。因颗粒长、色紫红，做成饭粥后色更鲜艳，故名紫米八宝饭。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用。味香微甜，粘而不腻，补血益气，暖脾胃，适应于胃寒痛，消渴，夜多小便等症，以之配草药可治跌打刀伤。紫米有特殊芳香，色紫红，制成八宝饭后软糯适口，油而不腻，加上各种调辅料形成难得的复合美味。八宝饭可当民间小吃，也可作为甜菜设计在各式筵席中。
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    紫米封缸酒
  • 紫米封缸酒系选用墨江北回归线特产紫米精工酿制而成。是一种纯发酵低度甜型黄酒，与浙江绍兴香雪酒和福建龙岩沉缸酒属同类型酒，酒色金黄微橙，香气浓郁，质高味美，营养丰富，酒度低，男女老少皆宜。
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  • 厚普堂英红九号红茶冲泡后令人齿颊留香，是一款健康的绿色饮品。其采用牛皮罐加上中国风格的设计风格，给人呈现出一种品位、档次、无与伦比的美，是送礼、居家待客的首选茶品。
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    墨江云针
  • 墨江云针产于云南省墨江哈尼族自治县，以外形紧细如针，锋苗挺直，毫芽银白而得名。1975年改名为云针茶，连续三年被评为地区优质产品，1984年被列为省六大名茶之一。
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    碧安大山茶
  • 碧安大山茶是云南省普洱市景谷县碧安乡的特产。 　　碧安乡距景谷县129公里，是距县城最远的乡。境内自
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    普洱黄心山药
  • 普洱黄心山药(红薯)是云南省普洱市宁洱县宁洱镇的特产。普洱黄心红薯病种害少，个头几乎一样大小，外观呈小小的长圆柱形且光滑，皮薄、心黄、淀粉含量高，口感香甜细腻，有赛板粟的美誉。

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