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新余特产

新余特产
新余是江西省新兴工业城市，江西第四大城市，因盛产新余蜜桔被称为“中国蜜桔之乡”，同时也是江西省最大的葡萄园和江南驰名的葡萄生产基地之一。新余环境优美，城市三面环山，一面傍水，孔目江、袁河绕城而过，城南有抱石公园，城北有仰天岗森林公园，城东有江西省惟一国家级湿地公园孔目江湿地公园，城西有著名景区仙女湖。新余风景秀丽，而其中又以仙女湖最具神韵，是传说中七仙女下凡之地。除了自然风光外，新余积极挖掘独具自己特色的仙文化，群众文化红红火火，联合拍摄了电视连续剧《欢天喜地七仙女》。

新余特产大全

仙湖米粉鱼
仙湖米粉鱼
  • 仙湖米粉鱼。仙湖米粉鱼食江西新余特色美食之一。以草鱼为主料，配上自制米粉，以、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒调味后，用水煮过的荷叶包好，蒸制而成。仙湖米粉鱼荷香鱼嫩、造型美观。
    • 什锦煲
    什锦煲
  • 胡萝卜、卷心菜、土豆、香肠，均切成片，鲜蘑、虾仁少许。一起放入砂锅中，加水煮熟。待砂锅中的汤水稍沸后
    • 无铅皮蛋
    无铅皮蛋
  • 江西无铅皮蛋系选用无铅材料，经恒温浸泡新工艺精制而成。吃着清凉爽口，余味持久，回味无穷。经常食用对滋
    • 小乔炖白鸭
    小乔炖白鸭
  • 产地：中国江西。 历史：小乔炖白鸭，据传，始于三国时期。东吴都督周瑜率军驻扎柴桑，其妻小乔曾用冬虫夏
    • 清炖武山鸡
    清炖武山鸡
  • 产地：中国江西。历史：武山鸡，又名乌骨鸡，是江西著名特产。《本草纲目》载：“乌骨鸡，有白毛乌骨鸡者、
    • 仙女湖野生鱼
    仙女湖野生鱼
  • 纯天然干白鱼、干鱼块：白鱼，又名翘嘴巴，是一种喜欢捕食水中动物的鱼类，是仙女湖优质天然野生鱼。它肉质
    • 麻辣鸭头
    麻辣鸭头
  • 主料： 鸭头 辅料： 土豆,年糕,洋葱,西芹,当归,党参 原料：鸭头5只（对开10片
    • 红心咸蛋
    红心咸蛋
  • 咸鸭蛋，因蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。 据传，在清朝时期，淀边就有很多作坊，加工松花蛋
    • 白灼芥兰
    白灼芥兰
  • 芥兰 400g    调味料 : 花生油 5ml 糖 5g     生抽酱油 15ml 姜丝 10g     美极酱油 20ml 葱丝 10g
    • 香辣牛蛙
    香辣牛蛙
  • 原料：牛蛙、蛋清、淀粉 调料：葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、胡椒粉、盐、料酒、味精、红油、白糖、
    • 新余蜂蜜
    新余蜂蜜
  • 新余蜂蜜是纯天然营养、食疗、美容、保健佳品。天然的蜂产品具有促进代谢健体、调节内分泌、美容、养心益肾
    • 新余蜜桔
    新余蜜桔
  • 新余市蜜桔系1977年由江西省新余市农业局科技人员在"黄岩本地早"群体中选育高抗株系，经过20年筛选，多点试验，表明其遗传性十分稳定。结果早，五年生树株产10公斤以上；产量高，味甜肉嫩、化渣、固形物含量16.1BX、糖12.31%、酸0.73%，维生素32.88毫克/100毫升；果实整齐度高，单果重71.4-85克；成熟期中熟偏早，10月下旬转色，11上旬成熟，具有抗寒、抗瘠、耐旱、适应性强、能抵御-86摄氏度低温而不被冻死等特点。该成果在1997年正式通过省级鉴定，属省内邻先水平。

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