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温州特产
温州,属中国东部沿海地区,是第一批改革开放的城市之一。温州市位于浙江省东南部,东濒东海,南与福建省宁德地区的福鼎、柘荣、寿宁三县毗邻,西及西北部 与丽水市的缙云、青田、景宁三县相连,北和东北与台州市的仙居、黄岩、温岭、玉环四县市接壤。同时温州历史悠久,古代称瓯越。
温州特产大全
温州高粱肉
用猪脯肉切成薄片,拌以白糖、味精、酱油、绍酒、精盐。经过摊晒、烘干而成。呈圆形,半透明,具有厚薄均匀、脆香可口、食而不厌的特点
薄饼
温州人有端午吃薄饼的风俗。制薄饼有一定难度,首先是面粉和水的比例要适当,搅匀后,抓在手中挂而不掉,将面糊往铁煎盘中的轻拖一圈,便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上,放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子,卷成圆柱状,蘸原馅心鲜卤进食
象生雪梨
熟马铃薯泥调入味料,搓匀做皮,以鲜肉、鲜鱼、香菇剁碎作馅,包成梨形,用火腿条插入作柄,表面沾上面包渣,油炸至金黄色即熟
麻巧
原名巧食、源自农历七月初七民间妇女向织女星“乞巧”的风俗。麻巧采用优质面粉、蔗糖、 猪油、食盐、苏打等原辅料,经调制成舌形,撒以芝麻,烘烤而成。温州市面包食品厂生产的麻巧,1983年获浙江省商业传统最佳产品奖
芝脚糖
晚糯米炊熟晒干,与沙混合爆成米花,筛净,加入白糖。饴糖熬的糖浆和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、猪油、调制成型,切成长方块。其特点是一品多味。旧时也有特制咸芝麻糖过年。其用料和制法与甜的基本相同,唯不用白糖,加虾米(切碎)、葱花和精盐,别有风味
山楂糕
取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板,切成棱形或扁方块出售。其味甘冽微酸,具有消积、化滞、行瘀的食疗价值
五味香糕
又称五色香糕,为温州传统名点。以糯米粉和精白糖为主料,经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条,其色各异。红色配以桂花香精,黄色配以香蕉香精,白色以五香(五香、八角、小茴、桔皮、花椒)为馅,黑色裹经黑芝麻粉,各具风味,老幼咸宜。温州市五味和食品厂、县前食品厂生产的五味香糕,曾被评为最佳温州货和浙江省优质产品
白蛇烧饼
白蛇烧饼古名胡饼。清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有张氏寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金黄色,入口即化,酥脆可口,远近闻名。张氏常穿白色衣衫, 市民以《白蛇传》中白娘娘喻之,久而久之,将其烧饼延称为白蛇烧饼,流传至今
鱼丸
以鱼肉或海鳗肉为主料,切成细条,用酒,味精、盐渍片刻,加白淀粉,用手揉透,然后用手指摘入沸水中,上浮便熟。食时连原汤舀入小碗中,加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。1998年12月,温州酒家的鱼丸以其风味佳,有特色,同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华小吃”
瑞安白毛茶
浙江省审认定茶叶品种--瑞安白毛茶 瑞安白毛茶无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。 产地及
白银豆
“白银豆”因豆粒洁白无暇,种皮薄,所含淀粉细腻,容易煮烂,营养丰富,清香可口,博得广大群众的喜爱,故
草席
产品名称:草席 产品产地: 浙江省温州市苍南县观美镇 产品特性: 款式新颖美观,柔软
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