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山西特产

山西特产
山西位于太行山以西，有着众多的名胜古迹以及风景壮丽的旅游景点。其中五台山由古老结晶岩构成，北部切割深峻，五峰耸立，顶峰平坦如台，故称五台，飞檐峭壁，怪石嶙峋。 壶口瀑布，被印在50元人民币的背面，为每一个中国人所熟识，会在内心深处激荡起各不相同的感受。平遥古城是中国现存的四座完好古城之一，已有2700多年历史，建筑布局遵从八卦方位，城内设四条大街、八条小街和72条小巷。

山西特产大全

炒不烂
炒不烂
  • 用料： 土豆，面粉适量。 调料： 鸡蛋（肉），辣椒，芝麻，葱，姜，蒜等调料适量。 炒不烂做法
    • 西回小米
    西回小米
  • 西回小米的生产基地地处太行山中部，生长期长，昼夜温差大，种植土壤为褐色土质，肥分较高，常年使用农家肥，
    • 俊儿肉
    俊儿肉
  • 就是猪皮冻。“俊”，就是冷却上冻的意思。冬天过年时常做。吃的时候，放点儿葱姜蒜，再蘸上老陈醋。
    • 盂县卤土豆
    盂县卤土豆
  • 主料：土豆。 　　配料：花椒、八角、姜、糖、盐、味精、老葱、蒜瓣、可乐、芝麻、孜然、酱油等。 　　卤
    • 平定陶瓷
    平定陶瓷
  • 平定自唐宋以来就制作陶瓷器。随着沧桑历变，生产工艺日臻完善。民国年间利用本地资源生产紫砂陶器，并在传
    • 盂桔梗
    盂桔梗
  • 盂桔梗：驰名全国。
    • 阳泉硫铁矿
    阳泉硫铁矿
  • 阳泉硫铁矿
    • 连翘茶
    连翘茶
  • 连翘，又名黄金条；每年早春时节开放着金灿灿的小黄花，花落后开始吐嫩绿芽，将嫩绿芽经过配料加工、泡制就
    • 砂货
    砂货
  • [砂货]为本市特产。主要产于平定常家沟、移穰、东西小麻和郊区的小西庄、王垅、北庄等地。最早生产于唐朝
    • 老陈醋
    老陈醋
  • 老陈醋以优质高梁、大麦、麦麸为主要原料，采用传统的陈酿工艺，汇融现代生物工程中先进的细胞固定术，微波
    • 阳泉铁锅
    阳泉铁锅
  • 以食不变味 、锈不脱皮 、色泽光洁、边沿整齐、壁厚均匀、油炸不裂等优点而著称于世。产品主要有砂模锅和
    • 高平刺绣
    高平刺绣
  • 高平刺绣是高平市民间传统工艺之一，与高平文明的发展一脉相承，与高平人民的服饰文化和生活习俗息息相关，是高平市民间艺术园林中的一朵奇葩。2006年，经山西省省级非物质文化遗产保护工作专家组论证，高平刺绣是极具地方特色的民间美术手工艺品， 高平刺绣被公布为“山西省级非物质文化遗产”。2008年6月15日被正式公布为第二批国家级非物质文化遗产。高平刺绣的悠久历史、丰富内容对中国民间美术史的补充和完善具有积极的意义。

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