宁波特产

宁波其实并不算真正意义上的旅游城市，更多的是沉淀在这个城市的文化底蕴，先去天一阁走走，看看亚洲最古老的图书馆，再找个海鲜小馆尝尝鲜，晚上，去老外滩看看夜景，吹吹风，小饮对酌，作为早期的通商口岸之一，即使只是缅怀一下过往也是好的。

丹　桂　　　　　丹桂是宁波著名特产，尤以镇海区塔峙产的丹桂遐迩闻名，素有“丹桂之乡”之称，时近中

海头泥螺　　泥螺，余姚俗称“吐铁”，是贝壳类软体动物，壳甚薄，体表有粘液，大小如螺蛳。泥螺含有丰富

肉末雪里蕻　　[所需材料] 　　雪里蕻1.25公斤，肉末250克。猪油150克，酱油50克，精油5

土鸡汤　　宁波乡间的土鸡汤是非常可口的，由于鸡都是散养的，肉质非常好，鲜嫩幼滑，而炖出来的鸡汤更是

艾青饺　　清明节到了，和往年一样鄞州家家户户总少不了做艾青饺，这种绿颜色的饺子，都是用新鲜的艾青洗

火踵全鸡　　火踵全鸡，是宁波十大名菜之一。火踵全鸡，需选取农民家庭养殖的新母鸡一只，宰杀后放血，去

雪里蕻薯仔　　主　　料：　　薯仔10两（约400克），青色雪里蕻4两（约160克），红椒1只，

镇海长毛兔　　镇海长毛兔，是一种巨型高产长毛的兔种，是镇海多种经营种兔场采用当地长毛兔、杂交长兔和

猪油洋酥脍　　猪油洋酥脍，是宁波十大名点之一。　　制作猪油洋酥脍，需选上白糯米，用水浸后蒸熟，放

鄞州竹笋　　鄞州区是中国竹笋之乡。鄞州区2001年竹林面积170338亩，年采伐毛竹280万株，产

鲜肉小笼包子　　制作鲜肉小笼包子，选料十分讲究。其主料为猪肉和面粉。猪肉要选薄皮前膈身猪肉；面粉需

慈城杨梅　　慈城杨梅是慈城镇发现的新品种，已得到专家的初步确认。其色泽艳丽、味甘如蜜、含之生津、回

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